ホテルコンチネンタル府中では、9月1日(木)から9月11日(日)に、自社農場で採卵するブランド卵「青玉」をつかった期間限定メニューが楽しめる「お月見バイキング」を開催。
目次
満月をイメージした「青玉」に、キャビアやイクラをのせた「青玉のファルシ」
この時期に旬を迎える里芋を丸ごと蒸して月見団子に見立てた「絹かつぎ」など(ソトコトオンライン編集部)
「青玉」とは
ホテルコンチネンタル府中の自社農場「東北牧場」(所在地:青森県上北郡東北町)で採卵する青い卵。青森県の特産品「あすなろ卵鶏」に、農薬や化学肥料を一切使用しない「東北牧場」で栽培するデントコーンを餌に与えて採卵するこだわりの卵です。
9月の満月は別名ハーベストムーンとも呼ばれ、農作物を収穫する人たちを明るく照らしたといわれています。こだわりの農場でとれる食材をつかったお料理と一緒に、お月見をお楽しみください。
「お月見バイキング」概要
料金:一般(中学生以上)¥2,980 、シニア(65歳以上)¥2,380、小学生¥1,650、幼児(3歳〜)¥770
提供期間:2022年9月1日(木)~9月11日(日)
提供場所:レストラン東北牧場
提供時間:17時~22時(120分制)
お電話:042-333-7115
提供期間:2022年9月1日(木)~9月11日(日)
提供場所:レストラン東北牧場
提供時間:17時~22時(120分制)
お電話:042-333-7115
ホテルコンチネンタル府中について
ホテルコンチネンタル府中は府中駅から徒歩一分の立地にあるシティホテルです。青森にある自社農場「東北牧場」で無農薬・無化学肥料にて収穫された野菜・ハーブ・野草・山菜・卵を使用したお料理をご提供することで、お客様に食を中心としたウェルネスな体験をしていただくことを目指しています。
所在地:〒183-0055 東京都府中市府中町1-5-1
お電話:042-333-7111(代表)
URL:https://www.hotel-continental.co.jp/
所在地:〒183-0055 東京都府中市府中町1-5-1
お電話:042-333-7111(代表)
URL:https://www.hotel-continental.co.jp/
この情報のまとめ
・期間限定のお月見バイキング
・ホテルコンチネンタル府中で開催
・9月1日(木)~9月11日(日)まで
・ホテルコンチネンタル府中で開催
・9月1日(木)~9月11日(日)まで