【開催】「ブランド和牛の源流!鳥取和牛フェア」

【開催】「ブランド和牛の源流!鳥取和牛フェア」

2022.11.06

鳥取県では、11月30日まで、首都圏のレストランで鳥取和牛フェアを開催いたします。

「ブランド和牛の源流!鳥取和牛フェア」開催

この鳥取和牛を使った期間限定料理を、首都圏のシェ・イノをはじめとするレストラン10店舗で、提供させて頂きます。

鳥取和牛フェア

■開催レストラン
【首都圏10店舗】シェ・イノ、浅草永見、トレフミヤモト、Turandot 臥龍居、Wakiya一笑美茶樓、
TRATTORIA 庭、(mon atelier(モナトリエ)、FORNO(フォルノ)、平ちゃん、La Paix(ラペ)、(順不同)

■開催期間
2022(令和4)年11月1日~30日
※食材の仕入れ状況により、一部レストランで開催期間が異なる場合があります。
■シェ・イノ03-3274-2020

鳥取和牛フィレ肉とフォワグラのソテー ロッシーニ好み

■浅草永見  03-6240-6280

鳥取和牛ヒレ肉のすき焼き

■トレフミヤモト  03-5772-7755

鳥取和牛トモサンカクのポワレンドゥイヤ風味のソースエシャロット

■Turandot 臥龍居 03-3568-7190 ・ Wakiya一笑美茶樓 03-5574-8861

ランプの照り焼き
 牛肉の香り揚げ、牛モツとピリ辛豆腐のオイル煮

■TRATTORIA 庭  03-6434-7155

鳥取和牛カイノミのグリル

■mon atelier(モナトリエ)  03-6427-4611

鳥取和牛のロースト

■平ちゃん  050-3623-1723

鳥取和牛の平ちゃん風おでんしゃぶしゃぶ

■La Paix(ラペ)  050-3196-2390

鳥取和牛のロースト 黒にんにくのソース