【オープン】2月17日、東京・六本木に魚介をカジュアルに楽しむシーフードバー「#uni Seafood（ウニシーフード）」

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シーフードバー「#uni Seafood（ウニシーフード）」が2023年2月17日(金)、六本木にて再オープンしました。

日本語で「うに(uni)」は誰をも虜にする海の恵み。英語で「uni」は、「unique(比類のない)」「unit(一個)」などの語に冠され、「唯一」の意味を持ちます。店名「uni（ウニ）」には、新鮮な魚介料理を通じて、誰をも虜にする唯一無二の存在でありたい、そんな思いが込められています。

特等席はカウンター、ライブ感と共に料理を味わう

店内中央のアイランドカウンターは、幅が広くゆったりとした空間。シェフが料理をする様子を眺めたり、
直接料理の説明を聞いたり、時にはワガママを言ってみたり。そこはuni Seafoodの“特等席”です。

ジャンルを問わない豊富なメニューラインナップ

料理ジャンルにとらわれず、食材をより美味しく食べるためのメニューを提供。
パスタ・グリル・刺身・煮物など、決めつけやこだわりを捨てて自由な食体験を提供します。

看板メニューである「SEAFOOD PLATTER(シーフードプラッター)」は、色とりどりの魚介やカウンターに並べてある日替わりの前菜から盛り合わせ。
豪快なシーフードプラッターは、是非食べていただきたい一品。
・Regular(for 2P) ¥3,500
・Premium(for 2P) ¥5,500
・Large(for 3〜4P) ¥6,500

ウニパスタは、#uniの王道人気No. 1メニュー。濃厚ウニクリームがたっぷり絡んでおり食べ応え抜群。
口一杯にウニの旨みが広がり、それはまるでご褒美です。
・ウニクリームパスタ　¥1,680
・生ウニのクリームパスタ　¥2,880

女子心をくすぐる料理

濃厚ウニクリームソースを活用したシェフオリジナルの各種創作料理は、ユーモアやギミックが織り交ざり個性的なものばかり。「見て楽しく、食べて美味しい！」驚きと感動の食体験をお楽しみください。
きっとだれかに教えたくなるはず。

・自家製ウニクリームプリン　550円
・ウニクリームのモンブラン風　 1,350円
・濃厚ウニクリームコロッケ　1,200円

ジャンルレスな料理に合わせたドリンクラインナップ

ナチュラルワイン・日本酒にフォーカス、固定アイテムではなく季節や入荷状況に応じて週替わり・月替わりで楽しんでいただけるようなラインナップで展開。味わいはもちろん、POPなネーミングやラベルでも楽しめるようなアイテムをセレクト。

オープニングキャンペーン

2023年2月17日（金）〜2月28日（火）の期間中、
下記の通りオープニングキャンペーンを実施致します。
・毎日先着8名様に「ウニクリームプリン」をプレゼント！
・オイスタープラッター（5P）通常2,400円が半額の1,200円
※仕入れ状況により、オイスタープラッターは売り切れとなる場合もございます。予めご了承ください。

店舗情報

店名：#uni Seafood(ウニシーフード)
開業日：2023年2月17日(金)
住所：〒106-0032 東京都港区六本木4-4-4　メゾン六本木1F
アクセス：都営大江戸線「六本木駅」７番出口より徒歩1分
営業時間：火〜土 17:00-23:00(ランチ営業は3月中旬頃開始予定)
定休日：日曜、月曜(3月中旬以降変更予定)
ホームページ： https://uni-seafood.com/
※ソフトオープン期間中のご予約は、お電話またはEメールにて承っています。