【クラフトビールのサブスク「オトモニ」にて申込開始】大好評の枡で飲むクラフトビールの最新作「枡吟醸ライスエール」

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「JAPANESE BEER ODYSSEY」の、枡で飲むクラフトビール第2弾「枡吟醸ライスエール」の申し込み受付を開始しています。

オトモニオリジナル、枡で飲むクラフトビール第2弾である「枡吟醸ライスエール(環境文字の関係で表示名を変更しています。正式表記はサイトか本プレスの画像よりご確認ください)」は、2023年4月20日(月)より申し込み開始となります。

ヒノキの香るオリジナル枡もセットになった初回限定で同梱され、枡で味わう至高のクラフトビール体験をご堪能頂けます。
定期便のお申し込みはこちら：https://bit.ly/3YUFJNK

去年好評だった枡で飲む専用のクラフトビール

昨年Otomoni（オトモニ）では、枡で飲むクラフトビールの第1弾である、「枡セッションIPA」を開発致しました。通常では合わせづらいビールと枡の風味を調和させるため、清酒酵母を使用しました。

枡の木の香りや風味と合わせて飲んで完成するような、枡の香りを引き立てる華やかなセッションIPAです。枡に注ぐと驚くほど豊かな泡が立つ、軽やかな飲み口と華やかな香りが印象的な1本に仕上がりました。

ヒノキ香るオリジナル枡を同梱し、「枡で飲むクラフトビールの体験」をお届けしたところ非常に好評なお声を多数頂きました。

吟醸酒でありビール。ビールであり吟醸酒。双方の良さが最高に引き立った「枡吟醸ライスエール」

枡に合うクラフトビールを実現するため、和を感じる優しい味わいのビールにしようというところから着想。ウィートエールのようなあまみを米で表現することになりました。

ビールを仕込む4日ほど前から「枡吟醸ライスエール」に使用する米の処理を行いました。
日本酒造りの最高責任者である杜氏(とうじ)が麹室に入り、2時間おきに4回程手入れ（ほぐして、熱が抜けるようにすること）を行い、丁寧に一晩かけて寝ずに麹を造りました。

吟醸酒の原材料である米、米こうじ、吟醸酒に使用する酵母を使用することで吟醸感を出し、ホップの香りや苦みは控えめにする。そうすることで枡とよく合うビールに仕上がりました。
米の濁りが残る、美しい黄色は柔らかくあまやかな口当たりは8％というアルコール度数を感じさせない優しい味に。

ふわりと酔いが身体中を心地よく包み込みます。
醸造時のレポートはこちらをご覧ください。
一晩寝ずに麹造り！日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「枡吟醸ライスエール」
https://otomoni.beer/jbo/ginjo

オリジナル枡も初回限定で同梱
伝統技術を守りつつ、これまでの枡の概念を覆す枡専門メーカー「枡工房枡屋」で製作頂いたOtomoniオリジナル枡も初回配送限定で同梱致します。
枡で味わう至高のクラフトビール体験をご自宅でご堪能下さい。

お申し込み方法

1.オトモニ(https://bit.ly/3YUFJNK)にアクセス後、「定期便に申し込む」ボタンを押下
　配送プラン選択画面にて「定期配送6本プラン」もしくは「定期配送12本プラン」を選択して、
2.「次へ」ボタンを押下し会員情報を入力後、会員登録
3.カード情報を入力し、「カードを登録して次へ」を押下
4.お申し込み内容を確認して「申し込む」ボタンを押下
「枡吟醸ライスエール」が飲める定期便申し込み期限日
4月13日発送回：4月2日(日) 23:59まで
4月27日発送回：4月16日(日) 23:59まで

定期便価格
「定期配送6本プラン」：4,378円〜/回(税込・送料無料(離島除く))
「定期配送12本プラン」：8,426円〜/回(税込・送料無料(離島除く))

申し込みURL
https://bit.ly/3YUFJNK
※「定期便に申し込む」からお進みください