日比谷 林屋新兵衛には新作「和もんぶらん氷 抹茶」が初登場。濃厚な抹茶モンブランクリームとさらりと口どけるふわふわかき氷の贅沢な組み合わせをお楽しみください。
日比谷 林屋新兵衛
細く絞られた抹茶モンブランクリームが一際目を引く新作かき氷が登場。中には抹茶アイスを忍ばせて。
提供店舗 ：日比谷 林屋新兵衛（東京ミッドタウン日比谷 2F）
かき氷の中には、こだわりこだわり白玉やあんこ、特製の抹茶アイスも盛り付け、涼を愉しむ贅沢なひと時をご提供致します。
宇治抹茶をシロップで”点てた” かき氷シロップは、店舗仕込みの特製品。甘味では滅多に使用されることのないお茶席での抹茶「松の齢」を使用しており、熱を通さずシロップに仕上げるので、宇治抹茶のほろ苦さと旨みを存分に引き出すことができました。
優しく口溶けるふわふわの氷にお茶屋の特製抹茶シロップをたっぷりかけて、トップには十勝産小豆を炊き込んだあんこをトッピング。手作り白玉と抹茶ゼリー、抹茶アイスも添え、抹茶づくしの一品となりました。
「棒ほうじ茶」の元祖である当店自慢のほうじ茶のかき氷。ほうじ茶の独特な芳しさがシロップになることで丸みを帯び、優しい甘さに。ひと口頬張ると、ふんわりとほうじ茶の香りが鼻に抜け、さっぱりとした余韻が残ります。
ほうじ茶由来のナチュラルな茶色が美しいシロップは、各店舗仕込み。シロップと同様の特製ほうじ茶パウダーを使用したほうじ茶ゼリーにほうじ茶アイスのほか、余計なものを含めず炊き込んだ素朴な餡ともっちりとした手作り白玉を添え、上品な印象のかき氷に仕上がりました。
きめ細かく削り、ふわふわに盛られたかき氷は練乳との相性もぴったり。「小雪抹茶」は、宇治抹茶シロップのほろ苦さと練乳の甘さが溶け合う一品です。
【日比谷 林屋新兵衛 かき氷トッピングメニュー】
各165円＝ 白玉(4個)、抹茶ゼリー(5個)、ほうじ茶ゼリー(5個)、あんこ。
各220円＝ 抹茶アイス、ほうじ茶アイス、ミルクアイス、抹茶シロップ、ほうじ茶シロップ、生クリーム、黒蜜、練乳。
京はやしや（新宿、池袋、横浜、大宮）
提供店舗 ：
・京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店（新宿タカシマヤ タイムズスクエア 本館12階）
・京はやしや 西武池袋店（西武池袋本店 8階）
・京はやしや そごう大宮店（そごう大宮店 9階）
・京はやしや そごう横浜店（そごう横浜店 10階）
*テイクアウトではなく、店内でのご提供のみとなります。
京はやしやの宇治氷に使用されるかき氷シロップは、すっきりとした程よい渋みと濃く美しい緑色が特徴の「千代の白」を使用。濃厚な抹茶アイスと共に宇治抹茶の旨み、ほろ苦さをお楽しみください。
ほうじ茶「朝かおり」で仕立てた特製ほうじ茶シロップを使用したほうじ茶氷。キンと冷たいかき氷とさっぱりとしたほうじ茶の味わいは相性抜群。ほうじ茶特有の香ばしさ溢れる後味を演出します。
ミルクのコクと幸福感溢れる甘さが嬉しい練乳を、ほろ苦抹茶のかき氷にたっぷりかけて。
【京はやしや かき氷トッピングメニュー】
各165円＝ 白玉、抹茶ゼリー、ほうじ茶ゼリー、あんこ。
各220円＝ 抹茶アイス、ほうじ茶アイス、ミルクアイス、抹茶シロップ、ほうじ茶シロップ、生クリーム、黒蜜、練乳。
*トッピングメニューの内容は各店舗で一部異なります。予めご了承ください。
京はやしや ラゾーナ川崎店
提供店舗：京はやしや ラゾーナ川崎店（ラゾーナ川崎プラザ1F）
かき氷の中には抹茶ソフトクリームが入っています。
かき氷の中にはほうじ茶ソフトクリームが入っています。
ラゾーナ川崎店だけのスペシャルなフレーバー。特製黒蜜シロップのかき氷の中にはきなこソフトクリームが入っています。
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ひんやりおいしいかき氷は、京はやしや各店揃って5月1日より販売開始です。こだわりのシロップとたっぷりかけたふわふわのかき氷で、初夏の一服をお楽しみくだ
↓詳細は京はやしや公式ホームページにも。
https://kyo-hayashiya.jp/blog/shaved_ice_2023/
京はやしやについて
至福の一服となるために
現在は「京はやしや」または「林屋新兵衛」として東京を中心に7店舗、香港に2店舗を構えてお客様をお迎えするほか、オンラインショップにて全国のお客様に、煎茶やほうじ茶、お茶を使ったスイーツなど魅力的なお茶の世界をお届けしております。
ホームページ：https://kyo-hayashiya.jp/
オンラインショップ：https://shop.kyo-hayashiya.jp/
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