鹿児島県産枇杷の果実を使用したクラフトビール「Biwa Japanese lute American Wheat」(※酒税法上の発泡酒)を8月16日に発売。
▼開発背景
現在は醸造補助やボトリング、出荷、ラベルアートの作画などを障害当事者と共に進めております。メインブランドの「muxtu(むっ:鹿児島弁で麦の意味)」では、副原材料には鹿児島県産の農産物を採用しています。また、農作物によっては規格外作物も積極的に使用しています。
「Biwa Japanese lute American Wheat」は7月より直営のクラフトビールバーやパートナーシップのある飲食店での業務提供や直売所での限定販売などを行なってきました。この度、オンラインショップの開設にあわせて全国販売を開始します。
▼商品の特徴
▼ラベルアート
▼販売所
https://kagoshima.beer/
2)醸造所直売所
鹿児島市新屋敷町11-19
3)特約店(1234 BEER BASE)
・有限会社上ノ町商店(鹿児島市伊敷5-8-1)
4)直営酒販店
Re:POSE BASE(鹿児島市荒田2-53-13)
▼原材料等情報
原材料 :モルト(イギリス製造)、びわ(鹿児島県産)、オーツ麦、ホップ / 炭酸ガス
アルコール分 : 7%
容量 : 330ml瓶
価格 : 770円(税込)