一昨年に登場して以降、毎年沢山の方からご好評をいただいております「栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷」が今年も登場いたしました。「八屋」オリジナルかき氷の第4弾となる今回の商品は、秋の訪れを感じるとろりと濃厚な味わいの“栗かぼちゃクリーム”に、芳ばしい香りとすっきりとした甘さが口に広がる“ほうじ茶シロップ”を組み合わせた当店自信の逸品です。

　氷の上には、旬の栗かぼちゃを使用した、甘みが強く、舌触りが滑らかな“栗かぼちゃクリーム”をたっぷりとかけています。併せて「八屋」の中でも人気のほうじ茶を使用した、すっきりと甘い“ほうじ茶シロップ”をかけて、お茶の香りを存分に楽しみながら味わえるかき氷に仕上げました。

　氷の中には、あえて裏ごしをせずにホクホクの食感を残した自家製の”栗かぼちゃパンナコッタ“を加え、栗かぼちゃ本来のまろやかな甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。トッピングにかぼちゃの種と黒蜜を加え、味と食感のアクセントにもこだわりました。また、店内限定でほうじ茶とかき氷をお得に味わえる日本茶セットもご用意しております。

　初秋の季節とはいえまだまだ厳しい暑さが続く毎日に、旬の栗かぼちゃと香り高いほうじ茶が相性抜群の「八屋」オリジナルかき氷をぜひお楽しみください。

商品名：栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷
価格：単品　1300円（税込）
　　　　　日本茶セット　1450円（税込）※日本茶セットは店内限定です。
販売期間：9月1日（金）～9月29日（金）

　“日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェです。厳選した茶農園の茶葉のみを使用し、お茶のラテでは和三盆、スムージーでは白餡で甘さを出すなど和の素材にこだわった、お茶本来の味や香りがしっかりと感じられる本格的なドリンクを提供しています。

　2021年6月に千駄ヶ谷にてリニューアルオープンし、イートインスペースを設け、日本茶との相性にこだわった、おにぎりやあんみつなどを新たにメニューに加えています。「八屋」では、日本茶に直接炭酸ガスを注いだ“炭酸冷茶”など、これまでにない新しいお茶の楽しみ方を提案してまいります。

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