300店舗以上展開する人気鰻専門店「鰻の成瀬」が、ついに諏訪市にオープンしました！住宅街に位置し、気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気の鰻の成瀬 諏訪店。こだわりの鰻重を1,600円から、短い待ち時間で提供します。

こだわりの鰻を気軽に味わえる

鰻の成瀬では、厳選された水と環境で育った鰻を使用。ISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。鰻の成瀬は、関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感のいいとこどりをした蒲焼を提供しており、外はパリッと中はふわっと柔らかな食感を実現しています。うな重と共に提供されるタレは、お好みに合わせて“追いダレ”も可能です。

老舗の鰻専門店では、提供までに20～30分かかることもありますが、鰻の成瀬では、職人の技術を再現しつつ、提供時間を10分程度まで短縮することに成功しました。店内飲食だけでなく、テイクアウトにも対応しています。

うな重は、「並」1,600円～、「上」1,900円～、「特上」3,400円～と、3つの価格帯から選ぶことができます。リーズナブルな価格設定で、気軽に美味しい鰻を楽しめます。

地域に根ざした店舗展開

鰻の成瀬は、主要駅の駅前などの一等地ではなく、地域住民が気軽に立ち寄れる住宅街を中心に出店しています。諏訪店も、中央自動車道 諏訪ICから車で5分というアクセスの良い場所に位置しています。

営業時間も、飲食ニーズの高いお昼時（11:00～14:00）と夜（17:00～20:00）に設定。店内は、カウンター席、テーブル席、小上がり席、和室など、様々なタイプの席が用意されています。お一人様でも、家族連れでも、様々なシーンで利用しやすい空間です。

ボリューム満点！お腹いっぱい鰻を楽しめる

鰻の成瀬は、「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトにしています。老舗の鰻専門店と比べて、価格は約半額、量は1.5倍(g数比較、鰻の成瀬調べ)を実現。リーズナブルな価格で、ボリューム満点の鰻を堪能できます。

店舗情報

• 店名：鰻の成瀬　諏訪店
• 住所：長野県諏訪市四賀赤沼3575-1
• 交通：中央自動車道 諏訪I.C. 車5分
• 電話番号：080-2458-0479
• 営業時間：11:00～14:00 / 17:00～20:00
• 座席数：カウンター6席・4名テーブル6台・6名テーブル1台・小上がり6席・和室2名テーブル6台・和室4名テーブル2台
• 駐車場：無
• HP：https://www.unagi-naruse.com/