これは食べたい、松屋フーズの醤油ラーメン&中華。『松軒中華食堂』が千葉県船橋市にオープン！

URLをコピーしました！

2025年2月14日、松屋フーズが新しいラーメン業態「松軒中華食堂」の下総中山店が千葉県船橋市にオープンしました。これまでの松屋フーズのイメージを一新する新しい形の中華食堂は、こだわりのスープや自家製麺を使用したラーメンをはじめ、バラエティ豊かな定食メニューを提供。仕事帰りにも気軽に立ち寄れる居心地の良い空間が広がります。

『松軒中華食堂下総中山店』が提供するこだわりの味わい

千葉県船橋市の「松軒中華食堂下総中山店」は、松屋フーズが展開するラーメン業態の新たな拠点として、2月14日にグランドオープンしました。松屋フーズの原点である中華飯店をベースに、手軽に楽しめる中華料理を提供しています。

店内では、こだわりの醤油ラーメンをはじめ、麻婆豆腐やガーリックレバニラ、回鍋肉などの定食メニューもラインナップ。全ての料理に使用される素材やスープは厳選され、ヘルシーかつ本格的な味わいが特徴です。店の雰囲気は、カジュアルでありながらも本格的な味を楽しめる、誰でも気軽に立ち寄れる中華食堂です。

こだわりのラーメンと豊富な定食メニュー

「松軒中華食堂」の名物である醤油ラーメンは、1724年創業の入正醤油を使用し、深みのある味わいが特徴です。さらに、瀬戸内の花藻塩や昆布エキス、海鮮エキス、煮干しエキスがブレンドされ、隠し味には青森県産のにんにくを使用しています。自家製の麺は、北海道産小麦を使用し、富士山の麓にある自社工場で研究を重ねて作られています。このラーメンは、あっさりとした味わいでありながら、飽きることなく食べ進められる絶妙なバランスが魅力です。

また、ラーメンだけでなく、定食メニューも豊富に取り揃えています。例えば、辛さがクセになる麻婆豆腐や、香り高いガーリックレバニラ、ジューシーな回鍋肉など、どれも食欲をそそる一品ばかりです。どの料理も手作りにこだわり、そのまま食事としても、お酒のおつまみとしても楽しめる充実のラインアップです。