地域の味を全国で。ファミリーマートの「お母さん食堂」から「さっぽろ純連」監修の冷凍チャーハン。

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株式会社ファミリーマートは、オリジナル惣菜・冷凍食品ブランド「お母さん食堂」から、初の名店コラボ商品として、札幌ラーメンの名店「さっぽろ純連」監修の冷凍食品「さっぽろ純連監修チャーハン」258円（税込278円）を、2020年9月22日（火）から、全国のファミリーマート約16,600店にて発売します。

ラーメンの名店「純連」監修の炒飯がお母さん食堂から登

「さっぽろ純連監修チャーハン」は、「さっぽろ純連」の味を再現するため、ラードでコクを出し、高温でパラっと炒めて香ばしさを実現。焼き豚は、豚肉に醤油ダレをよく浸み込ませて仕上げています。焼き豚と卵の王道かつシンプルな組み合わせで、チャーハン本来の味わいが楽しめます。

「さっぽろ純連」のチャーハンはお母さんの味

「さっぽろ純連」は昭和39年創業。現店主（村中教愛氏）のお母さん（村中明氏）が苦労を重ねて現在の味をつくりだしました。味噌ラーメンに加え、チャーハンもお店の看板商品として、不動の人気を誇っています。お母さん（村中明子氏）が苦労して真心こめて大切につくった味を、ファミリーマートのお母さん食堂から全国にお届けしたいという思いから今回のコラボレーションが実現しました。昭和39年創業当時から変わっていないチャーハンのレシピを継承した味を、是非お楽しみください。

さっぽろ純連からのコメント

「さっぽろ純連監修チャーハン」は、ラーメン専門店である『純連』が創業当初からのメニューで55年以上経った今でもお客様に絶大な支持を頂いているチャーハンを、「ファミリーマート」さんと半年以上の歳月と労力をかけ共同開発した一品であります。
店で提供する味を、真似ではなく忠実に再現した「純連のチャーハン」冷凍版をお楽しみください。