米乃家の高級食パン専門店「よねのや」1号店が愛知県岩倉市に2021年4月21日（水）新規オープン

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株式会社米乃家（よねのや）は、高級食パン専門店「よねのや」の1号店となる店舗を、創業の地、愛知県岩倉市に2021年4月21日（水）に新規オープンしました。本店舗は東海地方を中心に団子、たい焼きの販売店舗を約130店舗展開する米乃家グループの新業態として無添加にこだわったちょっぴり贅沢なもちもちの高級食パンをご提供するお店です。オープン当日から3日間（4月21日・水～23日・金）は開店記念としてお得なオープニング祝袋（税込2,078円相当の品）を税込1,200円にて、数量限定で提供します。

出店の背景

日本の一般家庭におけるパンの消費額がコメを上回ったのは今から10年前。そして今日では、人々の生活様式を激変させたコロナ禍が在宅時間の増加、家庭内調理の増加をもたらし、ますます食卓におけるパンの存在感は強くなり、とりわけ食パンに代表される「食事パン」のニーズがより高まりを見せています。

このような背景から、創業以来お米素材を中心とした品揃えをする米乃家に、食パンを加え、日々ご来店いただくお客様の食卓をより豊かに、楽しくするお手伝いをすることを目指して、高級食パンの製造販売事業をスタートします。

高級食パンよねのや岩倉本店　概要

住所：愛知県岩倉市下本町下市場111　名鉄岩倉駅東口より徒歩1分
TEL：0587-37-4413
営業時間：10：00～18：00　
定休日：毎週木曜日（オープン日翌日は営業します）
駐車場：15台

商品のご紹介

【無添加　よねのやプレミアム食パン】（2斤864円・税込）

米粉、カナダ産高品質小麦粉1CW（№.1 Canad Western）を使用。厳選した国内産バター、純乳脂生クリーム、はちみつ、練乳を独自の配合でブレンド、職人が一本一本丁寧に耳までやわらかに焼き上げます。生イーストを使用し臭みなくふんわり、風味豊かな仕上がりが特徴です。卵、マーガリン、イーストフードは不使用で、無添加にこだわっています。焼き立ては米粉のもちもち食感、翌日もしっとり食感が楽しめます。

【無添加　黄金のラスク】（袋/100ｇ　350円・税込）

ミネラルなどを豊富に含む糖蜜を、結晶と分離せずにつくられたフランス製の高級ブラウンシュガー、国産バター、牛乳を使用。食パンのミミ部分と、中心部分との工程を分け、乳化させた材料にひと粒、ひと粒を丁寧にくぐらせ手間暇かけて、じっくり、ゆっくり焼き上げていきます。こがね色のブラウンシュガーを、たっぷり身にまといコクとうまみを存分に感じられる、まさに「黄金」のラスクです。