ベイクルーズグループ 株式会社フレーバーワークスが運営するブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、5月12日から5月30日までの20日間、夏の超希少フルーツと称される愛媛県産｢美生柑(みしょうかん)｣と熊本県産「甘夏」を贅沢に使用した、ジューシーすぎるパンケーキ「奇跡のパンケーキ おひさまみかん」を1日20食限定で販売します。

FLIPPER‘S初の柑橘系パンケーキは、“超希少”な和製グレープフルーツが主役！

5月の新作は、初夏の陽気を燦々と浴びたFLIPPER’S初の柑橘類パンケーキ。主役になるのは、国内で生産されるフルーツの中で0.2％しか収穫されない希少なフルーツで、“和製グレープフルーツ”と呼ばれる愛媛県産｢美生柑（みしょうかん）｣。とろける口どけのスフレパンケーキに、果汁をたっぷり含んだ黄金色の果肉と、搾りたての果汁を閉じ込めたフレッシュジュレをたっぷりと盛り付け、トップにはさっぱりとした口あたりのフローズンヨーグルトアイス、甘夏香る自家製カスタード、コクのあるフロマージュブランクリームを合わせました。仕上げに熊本県産｢甘夏｣を丸ごと1玉、おひさまのよう飾り付けた、果実どっさり、果汁たっぷり、元気いっぱいの一皿です。

別添えのハチミツをお好きなだけかけてお召し上がりください。 

商品概要

展開期間：  5月12日(水)～5月30日(日)
展開店舗：  FLIPPER’S 全店
展開商品：  奇跡のパンケーキ おひさまみかん
価格　　：  1,400円（税込 1,540円）
　　　　　　※テイクアウト・デリバリー可能
　　　　　　※1日20食限定
　　　　　　※美生柑の仕入れ状況により、販売数・販売期間が変更になる可能性があります。