プリン専門店が運営するかき氷専門店「さんかく氷」。鳥取砂丘前にOPEN！

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鳥取砂丘の前にあるプリン専門店「Totto PURIN」を運営している株式会社OMOIは、鳥取砂丘に新たな休憩場所をつくるというコンセプトのもと、日本で初めて（※OMOI調べ）プリン屋が運営するかき氷専門店「さんかく氷」を2021年5月15日にOPENしました。

プリン専門店が運営するかき氷専門店「さんかく氷」とは？

日本一有名な砂丘といえば鳥取砂丘。自然現象が織りなす異国情緒は多くの写真家も魅了し、鳥取県の誇れる自然景勝のひとつです。そんな鳥取砂丘の前にあるプリン専門店「Totto PURIN」が、新しくかき氷専門店「さんかく氷」を2021年5月15日にOPENしました。

「Totto PURIN」は日本ではじめて、砂の世界をコンセプトにしたプリン専門店。砂丘の持つ世界観を反映させた新感覚プリンの開発しました。「さんかく氷」では、オーナーが大好きなプリンを夏でも美味しく食べられるよう、プリンをかき氷にして提供しています。鳥取砂丘の観光で熱くなった身体を休ませる、休憩する場所としても使えます。

プリン専門店こだわりの「プリン氷」とは？

かき氷専門店「さんかく氷」で提供するプリン氷は、何度も試行錯誤をした結果、このかき氷のためにオリジナルで作ったプリンソースやプリンを使用。プリンをかき氷で食べているような感覚を一口目から味わえます。かき氷を食べ進めていると、途中で当店オリジナルプリンが出てくるなど、最後まで楽しみながら食べられるかき氷です。

「砂プリン氷」とは？　提供してから1分以内にひと口目を！

鳥取砂丘のプリン屋「Totto PURIN」の名物“砂プリン”をかき氷にしています。オリジナルのプリンソースに自家製の粉末カラメルをかけて食べます。

粉末カラメルの「ジャリっ」とした食感は、まるで砂をそのまま食べているような感覚。粉末カラメルは湿気に弱いため、プリンソースにかけるとすぐに湿気ってしまいます、さんかく氷では、砂プリン氷を提供してから1分以内にひと口目にかかってもらうことを推奨しています。

鳥取県産にこだわったかき氷を季節限定で提供

鳥取県産いちごが旬の時期は、そのいちごを20粒以上使用した「いちご氷」と、ショートケーキを食べているかのようなかき氷「ショートケーキ氷」を提供しています。店内は通常のカフェとしても営業しているため、プリン専門店では食べられなかった固めのなつかしいプリンや、鳥取のお店とコラボしてつくるこだわりのドリンクなども提供しています。