東京ラーメンショー実行委員会監修のもと、楽園タウン池袋1階に、東京ラーメンショーで活躍した「ご当地ラーメン」「ご当人ラーメン」を出店し、全国のご当地ラーメン紹介しています。

第一弾は「活龍」（茨城県つくば市）。第二弾は「拉麺 久留米 本田商店」（福岡県久留米市）。第三弾は「真卓朗商店」（静岡県沼津市）。そして第四弾は尾道（広島県）の人気店「尾道ラーメン喰海」の出店が決定しています。

尾道ラーメン喰海

東京ラーメンショーには2回出店。店主のひょうきんな性格も人気の秘訣です。

尾道生まれ尾道育ちの店主は、高校生の頃から「わしゃあ将来ラーメン屋をやるで〜」と豪語。地元人気店で修業した後、その夢を2003年に実現。風光明媚な尾道の海岸沿いに店を構え、地元で愛されいるのはもちろん、旅行シーズンには観光客も列をつくります。

安心安全な食材にこだわっていて、スープはとんこつ鶏ガラ、野菜などから取った動物系スープと瀬戸内の小魚から煮出した魚介スープを合わせたWスープに背脂ミンチ。あっさりしているのにコクのあるスープです。ネギはラーメン業界でも人気のある九条ネギを使用しています。

とんこつ鶏ガラ、野菜などから取った動物系スープと瀬戸内の小魚から煮出した魚介スープを合わせたWスープに背脂ミンチ。あっさりしているのにコクのあるスープ。

瀬戸内の粗塩と尾道ラーメンが出逢ったあっさりだけど豚のコクが入った今までにないタイプの瀬戸内塩ラーメン。

チャーシュー、メンマ、ネギがたっぷり増量し、味玉を加えた贅沢な豪華盛り。

出店概要

■名称：東京ラーメンショーセレクション　極み麺「尾道ラーメン 喰海」※路面店としては東京初出店
■出店日程：202１年6月4日（金）～2022年5月31日 （火）
■営業時間：11:00～23:00　無休

※時短要請の解除までは20:00まで、状況に応じて時間変更等の可能性あり

■メニュー 
尾道ラーメン　780円
尾道ラーメン煮卵のせ　900円
尾道ラーメン　豪華盛り　1200円
瀬戸内の塩ラーメン　880円
瀬戸内の塩ラーメン煮卵のせ　1000円
瀬戸内の塩ラーメン　豪華盛り　1300円

他、トッピング各種

■所在地：東京都豊島区南池袋1-24-5楽園タウン池袋1階