【グランドニッコー東京

【グランドニッコー東京 台場】「マリトッツォ ティラミス」を販売

「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場は、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製ブレッドを楽しめる「Bakery & Pastry Shop」にて、2021年6月18日(金)から「マリトッツォ ティラミス」の販売します。


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「マリトッツォ」は軽い食感のブリオッシュ生地に生クリームをたっぷりサンドした、イタリア・ローマ地方の伝統的な菓子パンです。


グランドニッコー東京 台場のマリトッツォは、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な”ティラミス”をテーマに大人な味わいに仕上げました。パンのしっとり感、やわらかさが持続するポーリッシュ種法でつくられたコーヒー風味の自家製ブリオッシュに、ホテル内の「The Lobby Cafe」で提供するエスプレッソを仕上げに塗っており、豊かなコーヒーの香りが感じられます。


中のクリームは、生クリームをベースにイタリアのザネッティ社製のマスカルポーネチーズを合わせました。控えめで上品な酸味と、なめらかな質感が特徴です。また、お客様のご注文をいただいてから一つひとつクリームを絞ってご提供するため、ふんわりとした口当たりが楽しめます。ティータイムのお供に、お土産に、ぴったりの一品です。グランドニッコー東京 台場の公式YouTubeアカウントでは「マリトッツォ ティラミス」のスペシャルムービーを公開中。



 


グランドニッコー東京 台場「マリトッツォ ティラミス」概要


・販売場所 :グランドニッコー東京 台場 Bakery & Pastry Shop (台場駅直結)
・販売期間 :2021年6月18日(金)~ 8月31日(火)
・料金   :¥400 (消費税込)


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※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り営業時間を変更します。
テイクアウト11:00~19:00
イートイン11:00~18:00