「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場は、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製ブレッドを楽しめる「Bakery & Pastry Shop」にて、2021年6月18日（金）から「マリトッツォ ティラミス」の販売します。

「マリトッツォ」は軽い食感のブリオッシュ生地に生クリームをたっぷりサンドした、イタリア・ローマ地方の伝統的な菓子パンです。

グランドニッコー東京 台場のマリトッツォは、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な”ティラミス”をテーマに大人な味わいに仕上げました。パンのしっとり感、やわらかさが持続するポーリッシュ種法でつくられたコーヒー風味の自家製ブリオッシュに、ホテル内の「The Lobby Cafe」で提供するエスプレッソを仕上げに塗っており、豊かなコーヒーの香りが感じられます。

中のクリームは、生クリームをベースにイタリアのザネッティ社製のマスカルポーネチーズを合わせました。控えめで上品な酸味と、なめらかな質感が特徴です。また、お客様のご注文をいただいてから一つひとつクリームを絞ってご提供するため、ふんわりとした口当たりが楽しめます。ティータイムのお供に、お土産に、ぴったりの一品です。グランドニッコー東京 台場の公式YouTubeアカウントでは「マリトッツォ ティラミス」のスペシャルムービーを公開中。

グランドニッコー東京 台場「マリトッツォ ティラミス」概要

・販売場所　：グランドニッコー東京 台場 Bakery & Pastry Shop （台場駅直結）
・販売期間　：2021年6月18日（金）~ 8月31日（火）
・料金　　　：￥400　（消費税込）

※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り営業時間を変更します。
テイクアウト11：00～19：00
イートイン11：00～18：00