Minimalより、夏にぴったり「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」が発売。

Minimalより、夏にぴったり「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」が発売。

日本発のチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」が、2021年7~8月に、自宅で本格チョコレートドリンクやスイーツが楽しめる「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」をオンラインストア限定で販売します。


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※1セットで11種のドリンク・スイーツがつくれます(牛乳や炭酸など、身近な食材も加えた場合)


家族や友人と楽しむ夏のホームパーティーや、スポーツ観戦をしながら、おうちで手軽にカフェパーティーを楽しめるセットです。


6種のスパイスを使った特製のチョコレートシロップと、アイスクリーム(2種)やゼリー(2種)、コンフィが入る豪華なセット。フロートやモヒートなどハンドメイドドリンクに加え、アイスゼリーなどのスイーツも自宅で手軽につくることができます。また店頭でもチョコレートシロップを使用した限定ドリンクを同時期に提供します。さらに、今回はミシュラン一つ星「sio」のシェフ、鳥羽 周作氏の「#おうちでsio」とコラボレーション。sioオリジナルのモクテル・カクテルレシピで、レストランクオリティを家で簡単に楽しめます。


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本商品は、5月から11月にかけた連続企画。職人手づくりの本格スイーツを自宅でひと手間加えさらにおいしく楽しむ「おうちで本格クラフトスイーツ」の第2弾です。


フロートやモヒートなど、自宅で冷たい本格的な


チョコレートドリンク・スイーツが手軽に楽しめる。


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チョコレートドリンクの甘いイメージを覆す、スパイス香る爽やかなチョコレートシロップです。果実感、爽やかさのあるベトナム産カカオを使用。シナモンやカルダモンなど6種類のスパイスに、チョコレートのフルーティさが合わさり、清涼感溢れる味わい。ソーダを使ったクラフトコーラのような楽しみ方や、セットのゼリーやアイスをトッピングし、フロートとして楽しむなど、アレンジ方法は無限大です。


1セットでたっぷり11回楽しめる!


スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット


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【セット内容】


①スパイス香るチョコレートシロップ:300ml


果実感、爽やかさのあるベトナム産カカオを使用。シナモンやカルダモンなど6種類のスパイスにチョコレートのフルーティさが合わさり、より清涼感が感じられる味わいです。シロップにカカオの香りを移し、油分を抜くことで、チョコレートの味の印象はしっかりありつつも重たさはなく、ゴクゴク飲めるドリンクがつくれるように仕上げています。


②プレミアムチョコレートアイスクリーム -NUTTY-:230ml


卵や生クリームは使用せずジェラートのように仕上げた、香り豊かながらも後味が軽やかなアイスクリーム。軽やかなチョコレートと、ナッツのような味わいをお楽しみいただけます。


③爽やかミルクソルベ:230ml


ミルクの自然な甘味を活かしたシンプルな味わいの氷菓。シンプルがゆえに、さまざまなアレンジと好相性です。


④カカオパルプとアプリコットのゼリー:100g


南国の果実でもあるカカオの、希少な果肉(カカオパルプ)を使用した甘酸っぱいゼリー。つるんとしたのど越しをお楽しみください。


⑤昔ながらのコーヒーゼリー:100g


深煎りのコーヒーを使い、チョコレートシロップに合う懐かしいコーヒーらしい苦味ある味わいに仕上げました。


⑥アロマティックなオレンジコンフィ:20g


甘味と酸味のバランスがとれた、チョコレートと相性の良いオレンジのコンフィです。ドリンクに爽やかな香りをプラスします。


簡単アレンジレシピ例


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①チョコレートソーダフロート


材料:チョコレートシロップ+アプリコットゼリー+オレンジコンフィ+ミルクソルベ+炭酸水
スパイス香るチョコレートシロップに、オレンジコンフィが合わさり、まるで飲むオランジェット。
混ぜると甘さがでて、スイーツのように楽しめます。


②ラテフロート


材料:チョコレートシロップ+コーヒーゼリー+チョコレートアイス+牛乳
チョコレートの甘さとコーヒーゼリーの苦味がマッチ。ゼリーの食感とミルクで飲みやすく、アイスは混ぜずに、口直しに単独で食べるのがおすすめです。


③モヒート風チョコレートモクテル


材料:チョコレートシロップ+炭酸水+ミント+ライム
ミントとライムでチョコレートシロップをよりすっきり楽しむ、モヒート風アレンジです。


④コーヒーゼリーフロート


材料:チョコレートシロップ+ミルクソルベ+コーヒーゼリー
つるんとしたコーヒーゼリーにさっぱりしたミルクソルベ、そして仕上げのチョコレートシロップで甘さをプラス。暑い夏でもペロッと食べられるプチ贅沢スイーツです。


スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット


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【価格】
3,996円(税込)


【内容量】
・チョコレートシロップ(300ml)
・アイスクリーム2種(NUTTY・ミルクソルベ):各230ml
・ゼリー2種(パルプアプリコット・コーヒー):各100g
・オレンジコンフィ:20g

【賞味期限】
・冷凍:
シロップ 180日
オレンジコンフィ 180日
パルプアプリコットゼリー 16日
コーヒーゼリー 16日


・冷蔵(解凍後10度以下保存):
シロップ 8日
オレンジコンフィ 8日
パルプアプリコットゼリー 5日
コーヒーゼリー 5日


【販売期間
2021年7月~8月


【発売日】    
・7月先行予約:7/11(日)10時~ 受付予定 ※LINEのお友だち限定
・7月一般予約:7/12(月)10時~ 受付予定
※先行予約で予定数量に達した場合、7月の一般予約は実施しません
・8月一般予約:8/15ごろを予定


【販売チャネル】
オンラインストア