おいしいラーメンを食べたいなあと思い、行ってきたのが神戸市の東灘区にある『しぇからしか』。 とんこつラーメンのお店だ。 ぼくが頼んだのは、写真のチャーシューメンに辛子高菜をトッピングしたもの。 薄切りのチャーシューの密度と麺、スープのバランスもよく、そこに辛めに味付けされた、たっぷりの高菜が食欲を満たしてくれた。 たいへんにおいしく、早くもまた来たいと思いました(笑)。