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サシデの視点

きょうはカツ煮

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きょうは自宅で三元豚のカツを買ってきて、カツ煮。家にあったタマネギと卵を使った。

先日、秋田の大潟村で手に入れたチュウヒ（猛禽類の一種）米とあわせていただきます。

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