サシデの視点 2023.06.12 きょうはカツ煮 秋田県料理大潟村 URLをコピーしました! きょうは自宅で三元豚のカツを買ってきて、カツ煮。家にあったタマネギと卵を使った。 先日、秋田の大潟村で手に入れたチュウヒ(猛禽類の一種)米とあわせていただきます。 この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね! Follow @sotokoto_online Follow Me よかったらシェアしてね URLをコピーしました! 関連記事 食 2021.12.24 料理を楽しくする包丁の使い方 食 2019.05.08 海・山・街・島。日本の発酵文化の系譜。 地方 2020.11.04 「わたしの暮らし×発酵」を考える。ゆざわローカルアカデミー第2期受講生募集中です! 地方 2021.09.19 嫁ターン移住で元気を取り戻した夫。脱サラし、妻の故郷から紡ぐ夫婦の夢と未来。 場づくり・コミュニティ 2023.03.10 TOMOSU CAFÉ|独自の魅力を発信しつつ、新しいチャレンジも柔軟に。 地方 2020.02.16 秋田県秋田市 ヨガを通じて自分自身を見つめる場を。