サシデの視点 2023.06.12 きょうはカツ煮 秋田県料理大潟村 URLをコピーしました! きょうは自宅で三元豚のカツを買ってきて、カツ煮。家にあったタマネギと卵を使った。 先日、秋田の大潟村で手に入れたチュウヒ(猛禽類の一種)米とあわせていただきます。 この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね! Follow @sotokoto_online Follow Me よかったらシェアしてね URLをコピーしました! 関連記事 食 2019.05.08 海・山・街・島。日本の発酵文化の系譜。 サシデの視点 2024.10.24 おいしいラーメンを食べたいなあ 秋田県鹿角市編 食 2022.07.26 わたしの味噌汁は温サラダ。自尊心を保つ、自分らしい野菜料理の作り方 人々 2022.12.13 未経験かつ未踏の地でカフェ事業を承継!地元に愛され続けてきたからこそ、地域に貢献していきたい【村松大地×齋藤隆太】 サシデの視点 2020.12.31 祝・さらに7000回達成! 「ソトコト編集長の東北学」! ソトコトペンクラブ 2025.01.11 “秋田にハマった人々”展