東京は緊急事態宣言の下だ。
こんなときは、おうちで「ひっぱりうどん」。
写真のように、納豆にサバ缶に、生卵と鰹節と刻んだネギと醤油を混ぜたつゆをかき混ぜて、乾麺のうどんをたっぷりと茹でて、家族でズズズッと、お腹いっぱいいただく。幸せ。
ぼくの大好きな、山形オリジナルのローカルフードだ。
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