おうちで「ひっぱりうどん」

東京は緊急事態宣言の下だ。
こんなときは、おうちで「ひっぱりうどん」。

写真のように、納豆にサバ缶に、生卵と鰹節と刻んだネギと醤油を混ぜたつゆをかき混ぜて、乾麺のうどんをたっぷりと茹でて、家族でズズズッと、お腹いっぱいいただく。幸せ。

ぼくの大好きな、山形オリジナルのローカルフードだ。