東京・銀座に店を構え、中華料理一筋20年超の店主・片桐氏によって提供されるスパイシーなラーメンが人気のお店です。山椒などの香辛料を国内外から厳選して取り寄せ、それらをふんだんに使用することによって実現される「シビれ」が、全国のマニアたちを魅了しています。店舗では汁なし担々麺のほかにも麻婆麺や担々麺、酸辣湯麺が提供され、どのメニューでも店主こだわりの「シビれ」を堪能することができます。

中太でモッチリとした食感の麺と、国産豚ひき肉を使用した旨みあふれる肉味噌、スパイスが効いたタレや辣油など、すべてを豪快に混ぜ合わせて楽しむ一杯です。ひとたびすすれば、店主が厳選してブレンドした山椒の香りが鼻腔にガツンと押し寄せたのち、口内ではビリリとした「シビれる」辛みを存分に堪能することができます。さらにお好みでネギやパクチーをトッピングすることで、スッキリとした風味や食感を楽しむことができオススメです。

・販売ページ：https://www.takumen.com/products/1614
・価格：1,512円（税込）※送料別
・内容物  ：麺、タレ、辣油、肉味噌、具材（胡麻（白・黒）・ピーナッツ）

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※1 日本国内における「ラーメンお取り寄せサイト」として 2023年7月 自社調べ

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