そこで青柳は考えました。『まぜそばを支持してくださっている方がいるのであれば、今よりレベルアップしたまぜそばを作り、メニュー数も増やし専門店をつくろう。そしてもっと日本にまぜそばのファンを増やしていこう。』という思いから、今回当社初のブランド油そば専門店の出店が決まりました。

油そばは自分好みにお酢やラー油等を混ぜ合わせ自分だけの１杯を作って食べることが主流です。そこで日本油党は自分好みの最高の１杯を作って頂くために商品開発担当が厳選したトッピング19種類(内、無料トッピング6種類)ご用意致しました。

また内装は日本を連想させる『和』をモチーフにしているがネオンも使用することで、和と洋を融合させた内装に仕上げたこともこだわりの１つです。更に今回は制服にもこだわりました。今までのらぁ麺はやし田のかっちりしたハッピスタイルから一変し、ロゴTシャツにキャップ帽子と、ラフで動きやすいカジュアルなスタイルを取り入れました。

渋谷の土地ということもあり20代～30代の若年層のニーズが見込めるため、麺類は全て大盛無料です。更にドリンクは黒ウーロン茶とジャスミン茶の2種類をフリードリンクとして飲み放題です。またアルコール類で生ビール450円(税込)とレモンサワー400円(税込)のご用意もあります。