本場博多はもとより、国内外11カ国で愛されている元祖泡系『博多一幸舎』の創業者、吉村幸助がプロデュース。福岡県内にて4店舗展開。2月10日に群馬県前橋市に５店舗目をオープン予定。初の県外進出をいたします。６店舗目の錦店は、中部エリアを代表する繁華街、名古屋市錦にて豚骨ラーメンの本場福岡で愛される「幸ちゃんラーメン」の味を、たくさんのお客様にご賞味いただきたいと考えてます。

2023年2月15日(水) 11:00に博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメン 錦店』を愛知県名古屋市中区錦にオープンいたします。

博多一幸舎の創業者である吉村幸助がプロデュースする『幸ちゃんラーメン』の6店舗目となる錦店は、地下鉄東山線「栄駅」より徒歩3分、地下鉄名城線・桜通線「久屋大通駅」より徒歩5分ほどのエリアに位置し、名古屋の皆さまに「美味しかった」「旨かった」と喜んでいただける商品とサービスを提供していきます。

元祖泡系『博多一幸舎』の創業者 吉村幸助が子供の頃に食べた、昔懐かしい博多ラーメンを思い起こし
「シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ町のラーメン(町豚骨)」を再現しました。

『早い、美味い、また来たい』をコンセプトに、2020年開業。福岡県内に4店舗、博多本店、中洲店、西月隈店、福岡空港店を展開しています。豚骨の旨味と、ほんのり感じる甘みがクセになるスープと、パツッとした細麺との相性は抜群で、思わず飲み干したくなるような一杯を提供しています。

・ラーメン　850円
旨みのインパクトがありつつも重くはなく、飲み干したくなるような軽やかなスープと喉越しのよい『製麺屋慶史』特注の細麺。 チャーシューとネギだけのシンプルなトッピングが、脂の甘みや麺の喉越しを引き立てます。

・ワンタンメン　1,150円
小ぶりながらも旨味がギュッと詰まったワンタンは、店舗で毎日職人が一つずつ心を込めて手包みし仕込んでいます。

・スペシャルラーメン　1,900円
しっとりとした食感が特徴のチャーシューは、煮汁を沸騰させ過ぎないよう徹底した温度管理のもと、時間をかけて仕上げる自信作。トッピングの大定番、味玉子はとろりと半熟に仕上げ、毎日手仕込みのワンタンに山盛りのネギと海苔が乗った、まさにスペシャルな一品。

・焼きラーメン　1,000円
博多の屋台の大定番。野菜もたっぷりボリューム満点。

・チャーハン　500円
しっとりパラパラに仕上げたチャーハンは、秘伝のラーメンタレが味の決め手。

店舗名：博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 錦店
住所：〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-18-8 本重ビル 2F

最寄り駅：地下鉄東山線「栄駅」1番出口より徒歩3分
　　　　　地下鉄名城線・桜通線「久屋大通駅」4番出口より徒歩5分

電話番号：052-212-7210
オープン日：2023年2月15日(水)

営業時間：平日　11:00〜14:00  18:00〜翌6:00
              土日祝　18:00〜翌6:00

定休日：なし
決済方法：現金のみ
席数：20席(テーブル席　2人掛け×2卓、4人掛け×1卓、6人掛け×1卓、カウンター6席)

（https://www.ikkousha.com/store-produce）
・博多本店：〒812-0862　福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目 18-1
・中洲店：〒810-0801　福岡県福岡市博多区中洲1丁目4-17
・西月隈店：〒812-0857　福岡県福岡市博多区西月隈1-16-1
・福岡空港店：〒812-0003 福岡市博多区下⾅井767１福岡空港国内ターミナル3F
・2/10 OPEN 『博多大衆酒場 幸ちゃん 前橋駅南口店』：〒371-0805 群馬県前橋市南町3-10-5