＜アメリカ産ポーク＞
アメリカのオクラホマ州を中心とした地域で育てられた、とんかつに適した柔らかくてジューシーなポークを使用。お店で一枚一枚丁寧に調理しています。

＜ジャンボ海老＞
雄大な海で育った新鮮な天然タイガー海老を使用。約28cmの大ぶりな海老フライは身が引き締まり甘みが強く絶品です。※ジャンボ海老フライに使用しています

＜パン粉＞
窯でじっくり焼き上げたパンを粗めに挽いて作った特製生パン粉を使用。サクサクとした食感が絶妙です。

＜フライ油＞
大豆、コーン、パームの3種類の100％植物油をブレンドしたオイルを使用。とんかつがカラッと仕上がります。

＜米＞
日本穀物検定協会の品評会で特Ａ受賞歴のあるブランド米を使用。うま味と艶が特長のおいしいお米をお楽しみいただけます。

＜とんかつソース＞
隠し味にかつおダシを加えた後味さっぱりの特製ソース。とんかつの味を引き立てる２種類のソースをご用意しています。

＜キャベツ＞
季節ごとに産地を選び、キャベツによってスライスの厚みを変えることで、一番おいしい状態で提供しています。