京都センチュリーホテルがフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」を導入

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株式会社コークッキング（以下コークッキング）の展開する食品ロス削減のためのフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」が、2022年2月2日(水)より京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社（以下京阪ホテルズ＆リゾーツ）が運営する京都センチュリーホテルのビュッフェレストラン「オールデイダイニングラジョウ」にて導入されます。バラエティ豊かな料理を「テイクアウトBOX」で販売し、この取り組みにより、責任ある食の生産と消費が行われる社会の実現を目指します。

TABETE導入店舗

・京都センチュリーホテル内ビュッフェレストラン「オールデイダイニングラジョウ」

実施概要

【期間】2022年2月2日(水)～ ※毎週月・火曜日は定休＜祝日を除く＞
【内容】朝食・ランチ・ディナービュッフェの料理をテイクアウトBOXに詰めてご提供します

【お渡し場所】京都センチュリーホテル 2F　「オールデイダイニングラジョウ」　店頭にて
【販売価格】500円 ※アプリ「TABETE」上で決済をお済ませください

【お問い合わせ】TEL 075-351-0085 (レストラン総合受付 10:00～19:00)　
【URL】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/restaurant/shop-lajyho.php

※本サービスのご利用には、アプリ「TABETE」のダウンロードが必要です。
※表示価格は、消費税を含んでいます。
※写真は2人前のイメージです。
※商品内容は食材状況によって変わります。中身の指定はできません。販売が無い日もあります。
※ご購入後は１時間以内にお召し上がりください。

「オールデイダイニングラジョウ」担当者からのコメント

ホテル内のビュッフェレストラン「オールデイダイニングラジョウ」では、食品ロスに以前より問題意識を持ち、2021年には京都市の「食べ残しゼロ推進店舗の認証」を取得しました。この度、お客様にホテルこだわりの料理を楽しんでいただきつつ食品ロス削減になる、さらなる対策として「TABETE」を導入いたします。

「テイクアウトBOX」では、朝食・ランチ・ディナービュッフェの料理をスタッフが専用のボックスに詰めて販売いたします。食品ロス削減だけでなく「オールデイダイニング　ラジョウ」の定番の朝食や、季節ごとにテーマが変わるランチ・ディナービュッフェを気軽にお試しいただける機会としてもご利用ください。今後も京都センチュリーホテルでは、サステナビリティに配慮した取り組みを続けてまいります。