プシューッという蒸気の音と、シャカシャカとシェイカーの音がする店内に、立ち込める茶葉の香り──。カスタマイズ次第では３００種類以上にもなる、台湾発祥の“五感で感じる”ティーブランド、『COMEBUYTEA（カムバイティー）』が9月２１日に東京都渋谷区・表参道に初上陸した。手がけたのは、本やエンターテインメントをとおして、ライフスタイルを提案している『TSUTAYA』。同社がカフェを単独運営するのは初めてだ。

　注文方法はまず、台湾のティーマスターが世界中から厳選した、お茶本来の風味を味わうシンプルなフローラルティー「QUALITEA（クオリティー）」か、お茶にトッピングを追加して楽しむ「CREATEA（クリエイティー）」を選択。「CREATEA」ではベースとなるお茶に、ブレンドするドリンク（ミルクもしくはフルーツジュース）、トッピング、そして甘さや氷の量を選ぶ。注文ごとにその場で茶葉に合わせた最適な圧力・温度でお茶が抽出され、仕上げに１杯ずつシェイクすることにより、より香り高い１杯が提供される。

　さまざまな工程を経てつくられる「あなただけのティー」を体験してみては。

『COMEBUYTEA 表参道店』
東京都渋谷区神宮前4丁目9-3 清原ビル1F
tel.03-6804-5699 　10：00〜22：00（不定休）
https://comebuytea.jp