長崎県産焼きあごを使用した新バラエティが、期間限定で登場！うまかっちゃん＜あごだしとんこつ＞

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ハウス食品は、即席袋麺「うまかっちゃん」のバラエティ製品として、「うまかっちゃん」＜あごだしとんこつ＞を、8月9日から九州・沖縄県および山口県のスーパーなどにて期間限定で発売します。焼きあごの産地として有名な『長崎県産焼きあご』を使用した本製品は、“あごだしの上質な旨み”と“とんこつのクリーミーなコク”が特徴のスープで、うまかっちゃんの“新たなおいしさ”を提案していきます。

特徴

（1）『あごだし』と『とんこつスープ』の組み合わせが絶妙の、新バラエティが登場！
（2）焼きあごの産地として有名な『長崎県産焼きあご』を使用！

開発ストーリー

①【きっかけ】
「九州の方々に馴染みのある食材で新バラエティを開発することで、さらに“うまかっちゃん”に愛着を持っていただきたい！」という思いから、お祝い事にも使用され特別感のある『あごだし』を採用した、新たなスープづくりがスタートしました。
②【ターゲット】
うまかっちゃんのメイン購入層である30～40代主婦の方々をはじめ、即席袋麺・とんこつラーメンを愛する多くのお客様にお試しいただきたいです。
③【苦労した点】
あっさりした『あごだし』と、コクのある『とんこつスープ』の配合に苦労しました。スープの試作を幾度と重ね、あごだしの上質な旨みを引き出しながらも、うまかっちゃんならではのクリーミーなコクを感じられる、絶妙なバランスにたどり着くことができました。
④【一押しポイント】
地元九州で愛される「うまかっちゃん」と、九州の食文化になじみのある食材『あごだし』の組み合わせによって、新たなおいしさを実現できました。九州の愛着を感じていただける“一杯”をお楽しみください。

ブランドの取り組み・展望

この度、バラエティ製品として「うまかっちゃん」＜あごだしとんこつ＞を発売することで、より幅広いお客様の嗜好に応えていきたいと考えています。「うまかっちゃん」・「うまかっちゃん」＜濃厚新味＞の2アイテムでは、9月から九州でTVCMの出稿を予定しており、うまかっちゃんの誕生月（9月）を盛り上げていきます。