「けっこう稼げるよ」。そう聞いてぶどう山椒栽培を始めた新田清信さん。けれども実際はそんなに甘くはなく、6次産業化に取り組むことに。栽培から加工、販売まで行う仕事から得られた農業のやりがいとは？

熊本市内で「循環型オーガニック農業」に取り組む『のはら農研塾』は、2021年で12年目を迎えました。代表・野原健史さんに活動のきっかけや思い描く未来などについて聞きました。

『新たなビジネスが「農山漁村」を活性化する』をコンセプトに地域の魅力的な資源や、これを活用した多様なビジネスの農林水産省による起業支援プロジェクト「INACOME（イナカム）」。その一環として、地域資源を活用したビジネスを対象としたビジネスコンテストが開催され受賞者が決定しました。

和歌山県那智勝浦町の色川で獣害対策に取り組みながら、現状を知ってもらうべく狩猟体験ツアーなどを企画をする原さん。2020年には、駆除された獣たちを資源として循環させるべく、解体処理施設を立ち上げました。獣害対策を通して、原さんが目指す色川の姿とは。お話を伺いました。

食べた人からファンになると噂の「東スポ餃子」。あなたはもう食べましたか？　関東圏からじわりじわりと販売区域を拡大しており、現在、取り扱いは全国で111店舗！　一般販売されているのは業務用の大容量なので、「購入の前に味見したい」と思っている人もいるかもしれません。そこで、「東スポ餃子」が食べられるお店をご紹介します。

「実践人口」を増やすための合言葉が「やってこ！」である。「やってこ！」が世代を超えたつながりを生み、ローカルをおもしろくする。不安と好奇心半分でタネを蒔いてこ！