食べた人からファンになると噂の「東スポ餃子」。あなたはもう食べましたか？ 関東圏からじわりじわりと販売区域を拡大しており、現在、取り扱いは全国で111店舗！ 一般販売されているのは業務用の大容量なので、「購入の前に味見したい」と思っている人もいるかもしれません。そこで、「東スポ餃子」が食べられるお店をご紹介します。
「東スポ餃子」は、「コロナ渦で打撃を受けた日本の飲食業界を応援したい」との熱意から企画され、食材はすべて国産にこだわってつくられています。おいしさの秘訣は、食材に妥協していないこと。さらに、餃子のメッカ・宇都宮で、餃子を知り尽くす食材のプロが製造しています。
今回は、そんな「東スポ餃子」をメニューに並べる2つのお店に取材を試みました。
牛一頭 うしわか丸（宇都宮）。
実はここ、「東スポ餃子」を製造している大和フーズ株式会社の社員さんに教えてもらったお店。なんでも、「東スポ餃子」をアレンジした一風変わったオリジナルメニューを提供していて、お客さんに人気なのだとか。
そしてテーブルの上には「東スポ餃子」の特別メニュー。取材に乗じてさっそく注文させていただきました。
クセになるパンチの効いた味「焼き餃子」（税込500円）。
つけだれは酢醤油にラー油という定番スタイルで、皮のパリッと感は絶妙。中からは肉汁があふれ、野菜の甘みや肉の旨味を感じます。
青森県産のニンニクを通常の3倍使うことで、ガツンとした“味の尖り”を意識したという「東スポ餃子」。焼き餃子では、本来の味を堪能することができます。
イタリア風でもおいしい「トマトチーズ焼き餃子」（税込700円）。
以前は洋食店でシェフをしていたという直井さん曰く、
「餃子にトマトとチーズって相性がいいんですよ。ほら、イタリア料理で“ラビオリ”ってあるでしょう？ この料理はあれに近いですね」
ラビオリとは、小麦粉を練ったパスタ生地に、みじん切りにした野菜や挽肉やチーズを挟んで閉じた料理のこと。なるほど、確かにつくる工程はかなり餃子と似ています。食べると、焼いたチーズの香りとトマトの酸味が、『東スポ餃子』の濃い味わいにぴったりマッチ。 イタ飯的な材料の取り合わせもあって、特に女性に人気があります。
「東スポ餃子」には、「東スポのネタで盛り上がりながら、ビール片手につまんで欲しい」という想いが込められていますが、洋風にアレンジされたトマトチーズ焼き餃子はワインとの相性も楽しめます。
「東スポ餃子」の“通”な食べ方。あったか～い「水餃子」（税込500円）。
自宅用に冷凍餃子を購入するとたっぷり50個入りなので、“焼き”以外にも、お好みのスープに入れてアレンジしてみるのもおすすめです。
“焼く”だけじゃない“懐の深さ”を自宅で引き出すには？
餃子にマヨネーズとはまた、意外な組み合わせ。茹で餃子とトマトベースのケチャップは、先のラビオリ風からみても味の相性が良さそうです。今の季節、夕飯に鍋を囲む機会も増えると思いますが、いつもの味に飽きたら、「餃子鍋」っていうのはアリかもしれません。
どんな味か気になったら、ぜひご自宅でも試してみてくださいね。
牛一頭 うしわか丸 店舗情報
住所：栃木県宇都宮市東宿郷2-11-2
TEL：028-639-3456
営業時間：
月〜金11:30〜13:30（ランチ）、17:30〜（L.O.2:00）
土17:30〜（L.O.23：00）
定休日：日曜日
和牛寿司 奏（かなで）（東京都・渋谷）。
奏さんは、今年の10月にオープンしたばかりのフレッシュなお店。店名にもある“肉寿司”が人気のメニューで、格付け最上級A５ランクの和牛肉寿司を、リーズナブルな価格で提供しています。
実際、「東スポ餃子」をメニューとして取り扱っている全国のお店の中で、「奏」さんは売り上げナンバーワン！ 「コロナ渦で打撃を受けた日本の飲食業界を応援したい」という想いが、最も再現されているお店のひとつです。
気になる匂いが残りにくいから、女性も安心して食べられる。
店内にもいたるところに「東スポ餃子」のポスターが貼られていて、欠かすことのできないメニューということがうかがえます。
ちなみに、「東スポ餃子」で使用している青森県産のニンニクは、食べるときに香っても、翌日以降も匂いが残り続けることが少ないのが特徴です。
お酒のアテはもちろん、“米の友”としても優秀な「東スポ餃子」。
「僕はやっぱり、この味だと米を一緒に食べたくなりますね。ニンニクが食欲をそそるので。お腹が空いていれば、ご飯と一緒にガーッと口にかき込みたくなります。夜はお酒と一緒に注文する方が多いですが、やっぱりビール。あとはハイボールに合わせるお客さんが多いですね」
緊急事態宣言があけてから間もなくオープンした「奏」さんは、2か月が経った今、「東スポ餃子」の販売に力を入れていて、日本一「東スポ餃子」を売っている“元気な”お店です。
渋谷肉横丁 和牛寿司 奏 店舗情報
住所：東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館3階
TEL：080-1742-7459
営業時間：
平日17:00〜24:00（L.O.23:30）
土日祝:17:00〜深夜
定休日：なし（※年末年始は店舗に確認）
関東圏の「東スポ餃子」取り扱い店舗一覧。
「東京餃子あかり はなれ」
東京都千代田区飯田橋3-9-6
080-4429-0913
「居酒屋 蔵八」
東京都世田谷区若林3-19-6
03-3413-9158
「元祖札幌や 五反田TOC店」
東京都品川区西五反田7-2217 TOCビル B1
03-3494-2219
「元祖札幌や 大崎店」
東京都品川区大崎1-6-5 大崎ニューシティ 2F
03-3779-9377
「随苑 上海厨房」
東京都文京区本郷3-32-7
03-6801-8166
「メガドン・キホーテ渋谷本店」
東京都渋谷区宇田川町28-6
0570-076-311
「赤道倶楽部」
東京都中央区銀座1丁目13-8 ハビウル銀座 2F
03-6228-7295
「ナチュラルナイン 野方」
東京都中野区野方5丁目19-13第3ノーススタービルB1F
03-5356-7543
「Y’s-spec」
東京都江東区富岡1丁目25-3 毛利ビル 4F
03-5875-9983
「L-Amuse 新小岩店」
東京都葛飾区新小岩2丁目7-4
03-5879-5024
「女子社員酒場」
東京都千代田区神田佐久間町1-15-3TC 第1秋葉原昭和通り口ビル１F
090-6726-7804
「SHAIN BAR 女子社員」
東京都中野区本町六丁目20番12号 SAN新中野ビル１F
070-1372-2535
「SOD LAND」
東京都新宿区歌舞伎町1-21-3 フルフルビル
090-4421-5134
「エビスコ酒場」
東京都新宿区歌舞伎町1丁目14-6
03-5155-0821
「偏愛食堂」
東京都渋谷区宇田川町21-1ダイニングプラザ A館 8階 西武渋谷店
03-3462-0111
「Music&Bar歩々」
東京都墨田区江東橋2-5-8 かえでの社103
03-6659-6370
「串とろ」
東京都港区六本木7-12-3 パワーハウスビル1F
03-3403-9416
「花咲かじいさん」
東京都渋谷区富ヶ谷1-52-2 2F
03-6804-8810
「琉球茶屋くわっちー 野方店」
東京都中野区野方5-28-5 市村ビル１F
03-5356-6868
「餃侍 －和風薄皮餃子専門店－」
東京都世田谷区桜丘2丁目29-6 SKﾋﾞﾙ1Ｆ
03-6413-0661
●神奈川県
「鉄板焼き おか」
神奈川県愛甲郡愛川町中津1717-16
090-1121-9893
「株式会社 直鐵」
神奈川県愛甲郡愛川町中津7492-2 リーベル桜台1F
090-1992-9874
「コーヒー＆スナックスター」
神奈川県愛甲郡愛川町中津761-1
046-286-2569
「そば処 松登久 中津店」
神奈川県愛甲郡愛川町中津3525-6
046-285-0299
●栃木県
「南平台温泉ホテル観音湯」
栃木県那須郡那珂川町小口1342
0287-92-3211
「和風ダイニング新太郎」
栃木県矢板市末広町24-1
0287-43-1511
「だいまる」
栃木県宇都宮市双葉3-8-3
028-658-0854
「いもフライの店ふくふく」
栃木県佐野市田沼町1402-5
0283-62-3030
「トムソンカントリー」
栃木県栃木市西方町本城1451
0282-92-8888
「かぶと揚げDINERビンカラ」
栃木県宇都宮市平松町561-7
028-615-7386
「福来美味」
栃木県宇都宮市下金井町485-1
028-665-6556
「餃子のうめちゃん」
栃木日光市松原町264-2
0288-25-6934
「そば処 大八」
栃木県宇都宮市下岡本町4263
028-673-3867
「ゆるりや」
栃木県宇都宮市中里町225
028-674-3880
●千葉県
「すしめん処 大京 土気店」
千葉市緑区あすみが丘5-7-2
043-295-0560
「すしめん処 大京 おゆみ野店」
千葉市緑区おゆみ野2-6-2
043-292-0055
「すしめん処 大京 御成店」
千葉市若葉区小倉町1808-4
043-234-8777
「すしめん処 大京 浜野店」
千葉市中央区浜野町138-1
043-264-3411
