「ただ住むだけじゃもったいない」「自分たちの住む町をおもしろがる」そんな掛け声で集まったローカルを思う存分楽しみたい３人の新連載。北海道の東川町役場で働く畠田大詩と、東京の墨田区での暮らしをはじめた編集者の竹中あゆみ、福岡市を拠点にカメラマンとして活動をする中村紀世志。離れているからこそ伝えたい日常を、写真とことばでお届けします。

本連載「毎日がサスティナブル！？　—アムステルダムとニッポンのSDGs—」では、質問や相談、お悩みを受け付けています。アムステルダム在住の桑原姉妹がユーモアを交え、また、時には真剣に答えてくれます。今回は、ソトコトオンライン元編集長・北野さんらからの質問にズバッと回答します。

「九十九里海の塩プロジェクト」の代表を務め、九十九里の海水を１００％使用した塩を、昔ながらの製法で手作りしている山路さん。高校や大学、就職先など、自分の意志で選べないことが多かったと話します。そんな中で出会った塩づくりを、一人続ける想いとは。お話を伺います。