正解は、新潟市です！　「西日本は牛肉、東日本は豚肉」とよく言われますが、統計上でもまさにその通りの結果が出ています。特に新潟市では、肉といえばとにかく豚！　お米や新鮮な魚介類のイメージが強い新潟ですが、意外に“豚肉”も新潟の食文化を作っている食材のひとつかもしれません。