『ソトコト』では、やりたい農業にチャレンジし、地域で質的変化を起こしている若者を「アグリローカルヒーロー」と呼んでいます。今回、小誌編集長・指出一正が訪ねたのは、奈良県五條市。若き柿農家・西出篤史さんにお会いしました。