大分県日田市に惚れ込み、地域おこし協力隊となって移住した上戸木綿子さん。たくさんの経験を積みながら、自分が大切にしたいことを探した3年間、地域おこし協力隊ならではの悩みもあった。生き方を見つけ、自分らしく日田で暮らすようになるまでの道のりは、次の誰かの背中を押すきっかけになるかもしれない。

　パスタ料理「ボンゴレビアンコ」と言えば、アサリを使うことが多いだろう。しかし今回はローカルフードレシピとして、島根県の特産・シジミを使ったボンゴレビアンコ を紹介する。 最近では砂抜き不要の冷凍シジミも多くのスーパーで出回っているので、材料も最小限＆時短調理レシピとして活用してほしい。

気持ちのいい毎日のために、手を掛けすぎない、手を抜かない。暮らしに寄り添うMade in Japanのオーガニックコットンブランド「プリスティン」。2020AWコレクションには、トレンチコートやエコファー、話題のリコットンデニムなど、こだわり満載。何よりとってもおしゃれで、着てみたくなるデザインが魅力です。環境と着る人を大切にする2020AWコレクションに込められた思いを伺いました。