A. 福島県の喜多方ラーメン

でした！

約100年の歴史を持つ喜多方ラーメン

大正末期に中国から渡ってきた青年が、故郷を思い出して見よう見まねで作ったのが「平ったくて、太い麺で、縮れ麺」。これを「ラーメン（支那そば）」として、チャルメラを吹きながら屋台を引いてを売り歩いていたのが喜多方ラーメンの元祖と言われています。

その後、市内の食堂がノウハウを学び、現在の「喜多方ラーメン」が形作られていきました。喜多方ラーメンは、およそ100年もの歴史を持つのですね。

画像・参考：（一社）喜多方観光物産協会