和菓子製造販売の株式会社 鶴屋吉信(つるやよしのぶ)は、深まる秋をいろどる紅葉をテーマにした和菓子の数々を、2021年10月中旬より順次販売します。
秋の陽に美しくゆれる紅葉のあでやかさを、お菓子にうつしとりました。
紅葉の”かさね”の美しさ。
秋の陽を透かして色鮮やかに輝くかえでの葉を羊羹であらわし、丁寧に炊き上げた風味豊かな小倉羹(おぐらかん)と透き通る琥珀羹(こはくかん)の二層羊羹にとじこめ、奥行きある紅葉の情景を表現しました。
あっさりとした甘さは、少し渋めのお茶にもよく合います。
販売期間:10月16日 〜 11月30日
お取扱い店舗:本店、直営店、各百貨店売り場
公式オンラインショップ
価格:1棹 1,296円
お日保ち:20日
特定原材料等28品目:乳成分、大豆
京菓匠の感性の粋がこめられた、さまざまな「工藝菓」たち。令和の時代もひと棹ひと棹、京菓子職人の手によって丁寧につくりあげています。公式オンラインの工藝菓特集で詳しくご覧いただけます。
羊羹「季節の工藝菓」ロングver.【和菓子 鶴屋吉信 公式チャンネル】
もっちり・しっとり美味しい焼皮生地に小倉あんをはさんだ、人気の焼菓子「つばらつばら」の秋限定、紅葉パッケージです。紅葉がはらりと舞う包装は秋らしく、お詰合せにお使いいただくのもおすすめです。
※中のお菓子は通常版と同じです
※つばらつばら抹茶は通常版パッケージのままです
販売期間:発売中 〜 11月30日頃
お取扱い店舗:本店、直営店、各百貨店売り場
公式オンラインショップ(早期終了)
価格:1個 195円〜 各種お詰合せ
お日保ち:8日
特定原材料等28品目:小麦、乳成分、卵
色づく秋をあしらった、食べきりサイズの羊羹。吉野葛を使用したなめらかな食感の二層羊羹に、紅葉型のようかんをこめて。ほのかにひそませた紅茶の風味とともに、なごやかな秋の情景を思い浮かべながらご賞味下さいませ。カップに入っていますのでお召し上がりやすく、お詰め合わせにもおすすめです。
販売期間:10月16日 〜 11月30日
お取扱い店舗:本店、直営店、各百貨店売り場
公式オンラインショップ
価格:1個 324円〜 各種お詰合せ
お日保ち:60日
特定原材料等28品目:使用なし
秋の陽にほのかに透きとおる、紅葉のうつろいをお菓子にうつして。鶴屋吉信「IRODORI」ブランドがおくる秋限定、紅葉の形のお干菓子です。
シャリッと歯ざわり、つるっと舌ざわりが特徴の「琥珀糖」でつくられた紅葉に、抹茶・ダージリン・アールグレイ・アップルティー・ほうじ茶の5種のお茶の風味をとじこめ、緑から徐々に色づいてゆく様を表現しました。
販売期間:10月16日 〜 11月30日
お取扱い店舗:鶴屋吉信IRODORI(京都駅)、虎ノ門ヒルズ店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店
※上記以外の店舗、WEBでのお取扱いありません。
価格:1箱12個入 1,296円
お日保ち:25日
特定原材料等28品目:りんご
職人の技でつくりだす、秋ならではの生菓子でほっこりお茶時間を。
紅葉に紅く染まる京の山々。綾をなす織物、錦の織物のような、鮮やかな風景を繊細なきんとんで表現しました。粒あん入り。
販売期間:10月16日 〜 11月15日
お取扱い店舗:生菓子取扱店舗
価格:1個 432円
お日保ち:製造日より3日
特定原材料等:使用なし
万葉集にも詠まれた紅葉の名所「竜田川」の、色づく紅葉をこなしで表現いたしました。こしあん入り。
販売期間:11月 1日 〜 11月15日
お取扱い店舗:生菓子取扱店舗
価格:1個 432円
お日保ち:製造日より3日
特定原材料等:小麦
遠くの山々が紅葉に染まる、晩秋の風情をきんとんで表現しました。粒あん入り。
販売期間:11月16日 〜 11月30日
お取扱い店舗:生菓子取扱店舗
価格:1個 432円
お日保ち:製造日より3日
特定原材料等:使用なし
▼「生菓子取扱店舗一覧」はこちら
https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/pages/tenpo_namagashi.aspx
※生菓子商品はすべてWEBお取扱い不可です。
※在庫数その他の理由により、予告なく販売予定が変更となる場合があります。