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あまおう使用のソフトクリーム「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」。2021年12月10日発売

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ソフトクリームの総合メーカー日世株式会社(本社:大阪府茨木市 社長:岡山 宏)は、2021年12月10日より、ジャパンプレミアムブランドの商品「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」を販売開始します。ジャパンプレミアムは、国産果実だけを使⽤したフルーツソフトクリームブランドです。※「あまおう」は全農の登録商標です。

目次

販売6年目「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」

販売期間は、2021年12月10日~2022年5月末頃までを予定しています。
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「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」紹介URL
https://www.nissei-com.co.jp/japan_premium/journey/amaou.html
「JP福岡あまおう®苺ソフトミックス」は、福岡県産のあまおうを使⽤したソフトクリームミックスです。
苺をまるごと⾷べているようなジューシーな濃い⽢味の中に、ほのかに酸味を感じるバランスの良さを目指して開発しました。風味を損なわないように適熟苺に余計な熱を加えずに裏ごしして、⾃然な苺の味わいや⾊味をお楽しみいただけるソフトクリームに仕上げました。ジャパンプレミアムシリーズとして、2016年発売開始以来最も売れている商品で、毎年継続して販売をしています。

原料の「福岡県産あまおう」について

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『あまおう』は2005年に品種登録されたいちごです。それまで主力品種として親しまれてきた「とよのか」に代わるいちごとして、より高品質で甘い、日本一のいちごを目指し、約5年の研究開発を経て生まれました。福岡県内でのみ栽培が許されており、その希少価値とおいしさから地元の人に愛され、福岡県を代表するブランドとしての地位を確立しています。親しみやすい「あまおう」という名前の由来は「赤い」「丸い」「大きい」「うまい」の頭文字を合わせたもので、「甘いイチゴの王様になれるように」という願いも込められています。

福岡あまおう採⽤の背景

⽇世株式会社がジャパンプレミアムソフトミックスを市場に投⼊したのは2015年です。最初のラインアップは、愛媛県、⼭形県、福島県、宮城県から調達したフルーツでした。2016年は調達先を九州地区に拡⼤。福岡県から「あまおう」を調達、定着しました。

東京卸売市場での生果のあまおうの品目別取扱実績

徹底した温度管理のビニールハウスで栽培されるあまおうの収穫時期は一般的に11月から5月頃までで、3月~4月に最盛期を迎えます。
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出典:東京都中央卸売市場ホームページより日世にて集計してグラフ化
https://onl.tw/SCq8bz4
https://onl.tw/aarEGj1
https://onl.tw/qJMDLHa
https://onl.tw/NFXM7c1

商品紹介概要

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日世発売日 :2021年12月10日
商品名:JP福岡あまおう®苺ソフトミックス
製品規格:無脂乳固形分0.9(%)/フルーツ含有率20.0(%)/(福岡県産あまおう苺ピューレ20.0(%)
名称:製菓材料。出来上がりのソフトクリームは氷菓に該当します。
内容量:1L×12袋
商品特徴:福岡県のブランド果実「あまおう」の良好な風味を有するフルーツソフトミックス。

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