福岡県のブランド柿「秋王」…糖度が高くサクサクした食感で綺麗な橙赤色の甘柿。種がほとんどなく、そのままでも食べやすく加工もしやすいのが特徴です。

この度、糸島ジュースハウス Blue Roof は『ふくおか6次産業化・農商工連携推進協議会』とタイアップし、福岡県産の「秋王」とみかんを使用したコールドプレスジュースを開発しました。

「秋王とこだわりみかんのコールドプレスジュース」
柿本来の味や風味を活かすために、上品な甘みと酸味のある こだわって栽培されたみかんをブレンド。試作を重ね絶妙なバランスに仕上げました。非加熱で圧搾するコールドプレス製法を採用し、加熱する際に失われるビタミンや酵素をそのままに、ジュースへと加工。1杯に「秋王」1玉を使用しています。
柿にはビタミンC・カロテン・カリウム・ペクチン等が多く含まれており、栄養価の高い果物です。秋から冬の季節の変わり目に手軽に美味しく、栄養満点のジュースにしてご提供します。

本商品のお披露目を兼ねて、福岡市天神にて期間限定のジュースハウスを出店いたします。福岡県産果実100%のコールドプレスジュースに加え、糸島産レモンを蜂蜜に漬け込み、コールドプレス製法で仕込んだ「生レモネード」もご用意して、計2種類を実演販売する予定です。

『Blue Roof ポップアップ天神店』
■場所：カイタック スクエアガーデン内 ワスクポケットショップ（福岡市中央区警固1丁目15-38）
■日時：2021年11月27日(土)、28日(日) 11:00~18:00
「秋王とこだわりみかんのコールドプレスジュース」1本 税込¥800
※オリジナルボトルでの提供「生レモネード」1杯 税込¥500
※上記期間中、Blue Roof 糸島本店でも同じ内容の商品を販売します。

また、POP UP 出店に先駆け平日のオフィス街でも以下の内容で先行販売を行います。
■場所：農のSHOP&CAFE musubime（福岡市中央区天神4丁目5-23 JA全農ふくれんビル1階）
■期間：11月22日(月)、11月24日(水)～26日(金) 9:00~16:00
「秋王とこだわりみかんのコールドプレスジュース」1杯 税込¥500
※カップでの提供「生レモネード」1杯 税込¥500

2015年に糸島市志摩桜井にオープンした同店は、築80年の古民家をセルフリノベーション。青い屋根がシンボルの「ジュースハウス」。地元産や旬の食材を使用したスムージーやコールドプレスジュース等を販売するカフェスペースと、店内の半分はハンドメイド作家によるアクセサリーや、インテリア等を販売しています。

※同店は 本年11月より店内での飲食を再開。 落ち着いた店内でゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。なお、ドリンクは全てテイクアウト可能です。

● 糸島ジュースハウス Blue Roof 糸島本店
住所：福岡県糸島市志摩桜井5457
OPEN：10:00-18:00 ※冬季
定休日 なし
● Blue Roof 宮崎神宮店（FC店）
住所：宮崎県宮崎市神宮2丁目3-10
OPEN：10:00-19:00
定休日 なし
● 運営：株式会社ブルールーフジャパン