空輸×産地直送ECで一次生産者応援に取り組む株式会社3rd compassは、マックスバリュ関東株式会社内店舗にて、サードコンパスが共同運営している「ひろしまーとBUCHI(※1)」の参画生産者の協力のもと、産地食材をANA空輸便や陸送便を用いた販売実証を千葉県内2店舗で期間限定販売します。
因島フェア
イベント名
店頭販売日時
販売店舗
*マックスバリュ東習志野店:千葉県習志野市東習志野6丁目7-8
商品輸送便
※一部商品は陸送にて店舗納品となります。
※天候・状況により利用便を変更する場合があります。
特徴
本実証販売に至る背景
一方マックスバリュ関東ではこれまでも、地域特産品や産地直送品の販売を通して生産者の皆さまを応援するとともに、「(地方でしか)買えない商品提供」などの企画を実施し、各地域の特産品をはじめ、魅力ある商品をお客様へお届けしています。このたびエドノイチ物流をマックスバリュ関東の既存物流に付加したトライアル輸送、および店頭販売を検証のうえ、今後の輸送品目や他路線への拡大、定期的な輸送および店頭販売実施の可能性について検討しています。
広島県尾道市因島 ~ええとこ因島~
今回は、好評をいただいた「因島セット」を中心に、新たな島内生産者も参画する形で企画販売を行います。
出品商品
甘酸っぱい「はっさく」の果実を白あんで包んだ餡玉を「みかん餠」で包みこんだ大福
自然栽培農法の「因島はっさく」「瀬戸田レモン」を使用したコンフィチュールと、酸味を利かせた口どけの良いチーズプリンとの相性ぴったりの逸品
因島はっさくピールや瀬戸田レモンピールを混ぜ込んで焼きました。ちょっとジューシーな油で揚げていない焼ドーナツ
瀬戸内のタコや鯛を具材に特製ダシで炊き上げるホテルいんのしま名物
煮汁をじっくりと丁寧に回しかけ、照りつやを出した逸品
瀬戸内海の風を浴びて受け継がれる伝統の味
瀬戸田産レモンをまるごと使用した昔ながらのホワイトチョコがけ
創業100年変わらぬ味、ざらめが特徴の地元で人気の焼き菓子
因島の「はっさく」果皮を甘酸っぱくしたクランチピールとチョココーティングとのハーモニーが楽しめる洋菓子
はっさく発祥の地、因島のはっさくを使ったマーマレード。
温暖な潮風と太陽の恵みをたっぷり受けた瀬戸田レモン
尾道産ほか無花果(蓬莱柿)を使用した甘さが特徴
甘みが強く酸味が少ない福山産ほかいちごを使用
因島商工会議所:専務理事 田中 洋平様
広島県尾道市から愛媛県今治市に至る瀬戸内海の6つの島々を7つの橋で繋ぐ「しまなみ海道」は、日本遺産「村上海賊」や「サイクリストの聖地」として有名です。因島の温暖寡雨な気候は、柑橘をはじめとしたフルーツ栽培に適しています。特に「八朔(はっさく)」は因島が発祥で、今回のトライアル販売品をはじめ、八朔やレモンを使ったスイーツが沢山考案されています。
因島には古くから島四国八十八ヶ所のおもてなし文化が息づいています。島を訪れる方を温かくお迎え致します。因島のグルメとおもてなしをまるごと味わいに是非お越し下さい。
因島商工会議所:観光運輸委員長 松浦 政浩様
この度は因島を世に広める機会をいただき心から感謝しております。温暖なしまなみ海道にある因島を一人でも多くの方に知っていただきたいと思います。生産者が心を込めて作っている商品を ぜひお召し上がりください。
風光明媚な因島に、コロナ禍終息後 ぜひお越しください。
ひろしまーとBUCHIとは
全国的にはまだまだ知られていない知る人ぞ知る魅力的な逸品が存在する広島県から「手軽に」「お得に」「迅速に」、たくさんの≪BUCHI美味しい≫をみなさんにお届けします。