また、コロナ禍で世界的にも飲食店の存続危機ですっかりさみしくなった飲食店業界を盛り上げようとスタートした企画でもあります。飯田橋駅の線路外壁にはくじらの絵(いいだべえ)が描かれており、20年前に飯田橋プロジェクトとして地元企業協力の元、描かれたものです。看板メニューのハンバーガーを「いいだべえburger」と名付ける事で、飯田橋から飲食業界を盛り上げていきたいと考えています。