ベーカリーハレビノが道の駅「しょうなん」とコラボ。「しょうなん野菜バーガー」

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株式会社ハレビノは株式会社道の駅しょうなんとコラボし、ご当地バーガー「しょうなん野菜バーガー500円(税込)(テイクアウトの場合509円(税込))」を1日限定50個で「ちゃのごカフェ」にて提供を12/16(木)に開始しました。

しょうなん野菜バーガー

道の駅しょうなん

ちゃのごカフェについて

ちゃのごカフェとは、12/16(木)に“道の駅しょうなん”の新設棟「てんと」内に入っているテナントです。
今後、柏市沼南から地域を盛り上げる施策の1つとして、「しょうなん野菜バーガー」をご当地グルメと位置づけ、地域活性化に貢献していきます。

ちゃのごカフェ

ちゃのごカフェにて販売

使用野菜について

しょうなん野菜バーガーに使用されている野菜は、すべて柏市で生産されている野菜で、新設棟「てんと」で販売されているものを積極的に使用しています。具材は「小かぶ、トマト、レタス、ベーコン」です。その中でもしょうなん野菜バーガーのメインは「小かぶ」です。※小かぶ以外の野菜は季節によって変更する場合があります。

メインを「小かぶ」にした理由は、柏市は「小かぶ」の出荷量が全国で一番であり、自慢の野菜だからです。柏市自慢の野菜「小かぶ」を使用することで、他市の方にも「小かぶ」の美味しさを知っていただき、地域活性化に貢献することがハレビノの目的です。

また、「小かぶ」の調理にもこだわっています。ハレビノの店舗にあるオーブンでじっくりと火を通し、カブの甘味を最大限に引き出すことで、「しょうなん野菜バーガー」でしか味うことができない一品へと仕上げています。