『火山ステーキ』で使用しているのは、1頭から約数100g程度しか取れない希少部位“メガネ”（ソトコトオンライン編集部）。

全国的に猛暑となっている2022年夏。 『ステーキロッヂ』では、美味しいお肉で暑い夏を元気に乗り切っていただきたいという思いから、唐辛子たっぷりのメニューを用意。

唐辛子の主成分であるカプサイシンには発汗作用が備わっており、大量の発汗により体温を発散させることでクールダウン効果が期待できます。 また、唐辛子の辛味成分が消化器の粘膜を刺激することで消化液の分泌が促進され、食欲増進につながると言われています。

さらに美味しく召し上がっていただくため、選べる専用調味料も3種類ご用意しました。火のついたようなスパイシーな辛さの「ヒリヒリハバネロソース」、ピリッとした刺激の「シビレ山椒」 、辛さとコク深い甘さが料理の味を引き立てる「甘辛コチュジャン」で、味変しながら好みの辛さに“追い辛”が可能です。

季節限定メニュー『火山ステーキ』
■販売期間　7月25日（月）～9月末
※仕入れの関係上、期間よりも早く販売が終了する可能性があります。
■販売店舗　ステーキロッヂ全店舗で販売（渋谷店、渋谷宇田川店、池袋店、市川店）
■価格　
200g　1,320円（税込）
300g　1,749円（税込）
400g　2,280円（税込）
500g　2,717円（税込）
※各店舗、7月25日から【火山ステーキクーポン（対象商品100円引き）】を先着1000枚をご来店のお客様に進呈します。

・ステーキロッヂの夏季限定メニュー
・唐辛子をたくさん使ったメニュー
・季節限定メニュー『火山ステーキ』