大分県大分市の『おおいた元気横丁』において、2022年8月1日（月）に、新たに2店舗がオープンします。
目次
オープンする2店舗の詳細 ・憩いダイニング ひろき（創作家庭料理）
【大分牛】ジューシーローストビーフ
鳥肉と大根のほろほろ煮
地元の人がこよなく愛する憩いの場所を再現しながらも、初めてのお客様も店主と気軽に会話や食事やお酒を楽しみ、次の日に向けて気持ちを充電する、そんな場所を提供します。
店主：廣木 秀朋氏
10年ほど前から自分の飲食店を持ちたいと考え続けていました。仕事の都合で長期滞在していた大分のお店は、店員とお客さんの距離が近く、またお客様同士の会話も弾み、私にとって居心地のよいお店ばかりで、そんな場所を私も提供してみたいという思いが強くなりました。今回、単身赴任で初めて飲食店運営に挑戦し、大分県の憩いの場となるお店を目指します！
寿司屋 うおかめ（寿司屋）
お寿司盛り合わせ
あさりの酒蒸し
鮮度にこだわった魚を使った刺身や一品料理、握りずしなどを提供し、魚の魅力や美味しさの再発見をしていただく手助けになれればと思っています。四季折々のお魚の変化をお楽しみください。
店主：川邉 涼介氏
東京の寿司屋で18歳から修行を重ね、地元大分へ戻ってきました。お手頃な価格で大分の厳選された魚を皆様に味わっていただきたいという思いで、このたび出店を決意しました。職人こだわりのネタの数々をいつでも気軽に食べにいける寿司屋にしていきます。厳選された新鮮なネタと長年の技術で握られたお寿司をぜひ味わってください！
2店舗は『おおいた元気横丁』内にオープンします
【おおいた元気横丁 概要】
住所：〒870-0035 大分県大分市中央町3丁目7−1
電話番号：050-3116-8653
営業時間：17:00〜24:00
HP：https://redine.jp/oita
お支払い：キャッシュレス払いのみ
※営業時間、定休日、電話番号等はおおいた元気横丁に準ずる
住所：〒870-0035 大分県大分市中央町3丁目7−1
電話番号：050-3116-8653
営業時間：17:00〜24:00
HP：https://redine.jp/oita
お支払い：キャッシュレス払いのみ
※営業時間、定休日、電話番号等はおおいた元気横丁に準ずる
