カレーだけじゃない、いろんな融合カレーが楽しめるフェア（ソトコトオンライン編集部）

48ヶ国を旅し、世界の料理を本場で学んだ伊藤一城氏が手掛ける＜スパイスカフェ＞が銀座三越に初出店致します。

＜スパイスカフェ＞チキンカレー（1人前） 901円
■本館地下2階 GINZA ステージ

36種類の秘伝のスパイスで煮込んだこだわりのカレーパン専門店＜弁天かれーぱん＞。お店は持たずキッチンカーやプロモーションでのみ出会えるこちらのお店が、この度銀座三越に初出店致します。

​昔ながらのカレーパン（1個） 411円
■本館地下2階 GINZA ステージ

京都 仁和寺の門前に構え、雄大な山門と景観を楽しみながら、京料理とフランス料理の融合と調和を味わえるお店＜京都 御室 佐近＞。今回は、同店のすき焼き丼ぶりにカレーの風味を効かせ、和とカレーを融合させた料理屋の一品をご紹介します。

＜京都 御室 佐近＞カレー風味のすき焼き丼の素（1パック） 486円
■本館地下2階 イベントスペース（総菜プロモーション）

とり惣菜専門店の＜千金・ちきん＞。「手羽先」や「とり肝煮」などを取り扱う、鶏を知り尽くした＜千金・ちきん＞からは、厚めの手羽中をカリッと揚げて、独自で調合したカレーパウダーで味付けした「手羽カレー」をご紹介します。

​＜千金・ちきん＞手羽カレー (100gあたり） 486円
■本館地下2階 GINZA ステージ

数多くのからあげ専門店が軒を連ねる、大分県中津市の中津からあげ専門店。たれ、肉、揚げ方にこだわったメニューが自慢の＜吉吾＞からは、塩ベースのタレに漬け込んだ国産むね肉にカレーパウダーとパルメザンチーズをブレンドしたミックススパイスで完成させた一品「むね唐カレー＆チーズ」をご紹介いたします。鶏むね肉×カレー×チーズの掛け合わせをお楽しみください。

​​＜吉吾＞むね唐カレー&チーズ（100gあたり）432円
■本館地下2階 ギンザデリカパーク

大阪府中央卸売市場に付設する加工食品卸売市場の手作り惣菜店。堺の地しょうゆを味のベースに、強火で５時間煮込んだ「名物 牛すじこんにゃく炊き」がおすすめの＜うえだ屋＞。今回は人気の「こだわりの出汁巻き」にイベント限定でカレー風味をプラスし焼き上げました。

<うえだ屋>出汁巻き（カレー風味）（1本） 1,188円
■本館地下2階 ギンザデリカパーク

薩摩焼の「カメツボ」でじっくりと熟成させたまろやかで風味豊かな色と香りの黒酢。そんなこだわりの鹿児島黒酢のコクとうま味と共に、ジューシーなカレー風味の肉団子をご堪能ください。黒酢の酸味とカレーのスパイスが食欲をそそります。

＜伊達醸造＞カレー風味の肉団子と玉葱の黒酢あん（100ｇあたり） 464円
■本館地下2階 ギンザデリカパーク

創業1947年の老舗洋食屋から始まった“熟成和牛肉”と“シチリアワイン”の専門店＜日本橋せいとう＞。同店で人気のあったカレーが復刻しました。伝統のスパイスの配合で牛すじと野菜をじっくり10時間以上煮込み、コクと深みのある味わいのカレーに仕上げました。ハンバーグは黒毛和牛を35日間以上寝かせ旨味が増した＜日本橋せいとう＞のこだわりの熟成肉を使用。一口ことに感じられる深い味わいのハンバーグと懐かしい洋食屋のカレーをご堪能ください。

＜日本橋せいとう＞洋食屋の熟成和牛入りハンバーグカレー弁当（1人前）1,296円
■本館地下2階 GINZA ステージ

・8/10から銀座三越で開催
・さまざまな「カレー」が登場
・銀座三越に初出店の店舗も