伝統的な韓国料理&黒毛和牛焼肉が楽しめる『Korean Dining テジテジ』は、8月9日(火)~28日(日)、年に一度の焼肉の日に合わせて、希少性の高い国産「黒タン ダイヤモンドカット」を3,500円⇒1,750円、「ユッケ寿司雲丹キャビア」30cm、2,800 円⇒1,400 円、50cm 3,800 円⇒1,900 円を1日各5皿、計10皿を半額でご提供します。
伝統的な韓国料理&黒毛和牛焼肉が楽しめる『Korean Dining テジテジ』
8/9~28半額!年に一度 焼肉の日
【半額キャンペーン詳細】
期間:2022年8月9日(火)~28日(日)
<内容>
黒タン ダイヤモンドカット 3,500円 ⇒ 1,750 円
ユッケ寿司雲丹キャビア
30cm 2,800円 ⇒ 1,400 円
50cm 3,800円 ⇒ 1,900 円
条件:事前ご予約要 キャンペーンを見たとお申し付けください。
※先着順 1日限定 各5皿、グループ1組様毎に1皿まで
※仕入れ状況により提供ができない場合があります。
流通の多くがUS産や豪州産と、国産タンの流通量が少ない中、当店では国産にこだわりご提供をしております。希少価値が高いがゆえにその価格も高価で知られています。
ダイヤモンドカットとは、斜めに短冊状の切り込みをいれ、網目の形状となるカット方法です。広げると約30センチもの長さになり、熱効率がアップし旨味を閉じ込めます。
韓国で話題になり、日本でもInstagramやTwitterで話題となっている「ロングユッケ寿司」。
テジテジのユッケ寿司は、炙った牛肉ユッケの上に、雲丹とキャビアを美しく飾り贅沢に仕上げました。
また、細長いビジュアルは圧巻の存在感です。
テジテジの伝統的な韓国料理
霧島豚のバラ肉and肩ロースを食べ比べ
店名である“テジ”とは韓国語で“豚”という意味。その“テジ(豚)”をたっぷり180グラムいただける当店の「サムギョプサル」は、一般的なバラ肉に加えて、肩ロースと食べ比べができる内容です。
霧島豚は、霧島高原の豊かな自然環境の中で飼育されたブランド豚。栄養満点の豚肉と常時7種前後ものたっぷり野菜と一緒に、ヘルシーにお召し上がりいただけます。卓上のロースターで豚肉にじっくりと火を入れ食べや
テジテジは“手づくり”にこだわり、キムチはもちろんすべての料理をオモニ(シェフ)が作っています。本場韓国の家庭料理の味を楽しんでいただくため、韓国から仕入れる韓国食材を用い一品一品、思いを込めた料理をお客様へご提供します。
小麦粉とネギを混ぜ合わせたチヂミのタネを、表面がカリカリになるまで焼き上げる「ネギ海鮮チヂミ」は当店自慢の韓国料理。にごり酒である韓国のお酒、マッコリとの相性が抜群です。
韓国春雨を茹で、野菜や肉を炒めたものを当店特製のソースで和えた御馳走感のあるチャプチェ。見た目が鮮やかであることから、韓国のお祝いの席では振舞われる料理の一つです。
独自ブレンドで仕上げた熱々スパイシースープと絹のようにやわらかいスンドゥブ(豆腐)はぜひお召あがりいただきたい一品です。米国の「ニューヨークタイムズ」が、“冬に食べたい最高の料理”と絶賛して話題になったことがあり、世界が認める鍋料理です。
店舗概要
■ジャンル:焼肉、韓国料理
■URL:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12045197/
■所在地:千葉県市川市南八幡4-6-21 南八幡イーストビル1F B-2 JR本八幡駅 南口 徒歩1分
■電話番号:047-316-2910
■営業時間:17:00~24:00
■平均予算:6,000~6,999円
■席数:34席(個室 無)
■定休日:月曜日 (夏季休暇8月29日~9月1日)
■店舗面積:21.5坪
■禁煙・喫煙:完全禁煙