株式会社Dolce Mondoが運営する2022年6月30日オープン、日本初クラフトバターパイ専門店 BUTTER HOLIC（バターホリック）は、2022年9月1日(木)〜期間限定商品としてバターパイメニュー『大学いモンブラン』『あんバターカスタード』『鎌倉だんご』『抹茶あずき』の4種類を新発売。
目次
9～10月限定バターパイメニュー・商品概要
BUTTER HOLIC（バターホリック）は2022年6月のオープン以降、期間限定の新メニューを1、2か月おきに発表しております。そうすることで、お客様へ「飽きない」「また食べたい」と思っていただき、長く愛されるブランドづくりに注力しています。
そんなBUTTER HOLIC(バターホリック)から9～10月の期間限定で、ブランド初となる和風バターパイメニューを4種発売します。
■ 大学いモンブラン ¥880
なめらかなさつまいもクリームの上に、濃厚な大学いもの蜜をかけたホクホクのさつまいもと、香ばしい深煎り黒ごまをトッピング。
なめらかなさつまいもクリームの上に、濃厚な大学いもの蜜をかけたホクホクのさつまいもと、香ばしい深煎り黒ごまをトッピング。
■ あんバターカスタード ¥680
つぶあんをサンドした上に、生クリームと国産バターをトッピング。Wバター製法のパイ生地・バターカスタード・ダイスバターからもバターが味わえ、バターをたっぷり使用したリッチなバターパイです。
つぶあんをサンドした上に、生クリームと国産バターをトッピング。Wバター製法のパイ生地・バターカスタード・ダイスバターからもバターが味わえ、バターをたっぷり使用したリッチなバターパイです。
■ 鎌倉だんご ¥780
パイでサンドしたバターカスタードとつぶあん、トッピングされただんごが絶妙にマッチし、パイのホロっサクっ食感とだんごのモチモチ食感が楽しいバターパイで、お月見のお供にもピッタリ。
パイでサンドしたバターカスタードとつぶあん、トッピングされただんごが絶妙にマッチし、パイのホロっサクっ食感とだんごのモチモチ食感が楽しいバターパイで、お月見のお供にもピッタリ。
■ 抹茶あずき ¥680
バターカスタードの上につぶあんをトッピングし、さらにその上に抹茶クリームと抹茶パウダーをふりかけました。
バターカスタードの上につぶあんをトッピングし、さらにその上に抹茶クリームと抹茶パウダーをふりかけました。
