11月11日から青森県のブランド米「青天の霹靂」を使用したオリジナルクラフトビールの販売を開始
青天の霹靂ビールについて
特徴:青天の霹靂を副原料に使用。フルーティーな香りと、甘みと酸味の爽やかな味わいが特徴。ケルシュスタイル※のビールです。
※ケルシュ:ドイツのケルン地方で伝統的に作られているビールのスタイル。上面発酵酵母を使いながら低温熟成することでフルーティーな香りとすっきりとした味わいに仕上がります。
水:奥羽山脈の北端に位置する八甲田連峰。世界有数のブナの森から、長い年月をかけて湧き出す伏流水。湧水場所が奥入瀬渓流のそばのため、私たちはこれを「奥入瀬の源流水」と呼んでいます。奥入瀬ブルワリーで造られるビールは、すべてこの「奥入瀬の源流水」を使用しています。
・販売開始:2022年11月11日(金)
※販売開始日時は、販売店によって前後する場合があります。
・販売店:奥入瀬ブルワリー直営レストラン
(OIRASE BEER Brewery & Restaurant)
道の駅奥入瀬ろまんパーク、
県内の主要土産店、小売店、酒販店など
・価格:500円(税抜)/550円(税込)
【奥入瀬ビールは、下記のオンラインストアからもお求めいただけます。】
楽天市場 https://www.rakuten.co.jp/kyodoya/
プラス郷土 https://www.plus-kyodo.com/article/feature/detail/65
奥入瀬ブルワリーでは、クラシックタイプやIPAなど定番5品のほか、青天の霹靂ビールなどの季節ビールを製造しています。