「福岡の食」フェアと連携し、全国のYEBISU BAR（ヱビスバー）にて、福岡県産食材を使用した料理フェア『福岡のうまかもんフェア』を2023年1月10日（火）～2月28日（火）の期間限定で開催します。
目次
YEBISU BARとは
YEBISU BARは、ヱビスの魅力をもっと味わっていただくため、サッポロライオンとサッポロビールがともに構想を重ねて誕生した「ALL FOR YEBISU ～ヱビスの全てが、ここにある。～」をコンセプトとしたビヤバーです。個性豊かな樽生ヱビスの味わいに合わせた料理で「ヱビスと料理のマリアージュ」を提案します。
『福岡のうまかもんフェア』福岡の「うまか」逸品をご用意
福岡県産の「はかた一番どり」「鰆（さわら）」を使用したお料理や博多名物の計５品を用意しました。店舗では、お料理それぞれの味わいに合わせたおすすめのマリアージュビールを提案しています。
【実施店舗】全国のYEBISU BAR（ヱビスバー）20店舗 ※㈱北海道サッポロライオン運営１店舗含む
◆店舗一覧はこちらをご覧ください → https://www.ginzalion.jp/event/2023/01/yebisubar-fukuokafair.html
【実施期間】2023年１月10日（火）～２月28日（火）
【販売メニュー】※一部抜粋 ※本リリース掲載価格はすべて税込価格です。
●はかた一番どりの水炊き 1,408円
上品なはかた一番どりと出汁の香りが決め手の水炊き。
柚子胡椒とポン酢を加えることで、味わいの変化をお楽しみください。
上品なはかた一番どりと出汁の香りが決め手の水炊き。
柚子胡椒とポン酢を加えることで、味わいの変化をお楽しみください。
●はかた一番どりの湯葉チーズ揚げ 836円
鶏の旨みたっぷりのむね肉に湯葉を巻き、香ばしくサクサクに揚げた逸品。
柑橘のように香るホップのエールビールとあわせてお試しください。
鶏の旨みたっぷりのむね肉に湯葉を巻き、香ばしくサクサクに揚げた逸品。
柑橘のように香るホップのエールビールとあわせてお試しください。
●福岡県産鰆（さわら）の香味揚げと春菊のチョレギサラダ 1,045円
鰆のふっくらとした食感と春菊の苦みはこの季節ならでは。
ごま油の香りとビールのコク深さがお互いを引き立て合う、箸がすすむ逸品です。
鰆のふっくらとした食感と春菊の苦みはこの季節ならでは。
ごま油の香りとビールのコク深さがお互いを引き立て合う、箸がすすむ逸品です。
●福岡県産鰆（さわら）と九条葱の海苔アヒージョ 1,045円
この時期脂がのる鰆と、ガーリックの香りが相性抜群。
海苔の風味と九条ネギのほのかな甘みが、ヱビスビールの魅力を極めます。
この時期脂がのる鰆と、ガーリックの香りが相性抜群。
海苔の風味と九条ネギのほのかな甘みが、ヱビスビールの魅力を極めます。
