【1月から開催】子供に伝える!千葉の伝統味噌作り体験会

【1月から開催】子供に伝える!千葉の伝統味噌作り体験会

2023.01.15

創業170年の伝統を誇る“小川屋味噌店”の味噌づくりキットを使った味噌作り体験会を今年も開催します。

予約フォームはこちら
https://fusanoeki.fusa.co.jp/miso/

房の駅で味噌作りキットをご購入ください。

味噌体験教室の様子

江戸時代からはじまる 小川味噌店の味噌づくり

私たち小川屋味噌店は、世界の、日本の歴史が動き出した江戸時代(嘉永元年1848年)に創業。千葉東金で170余年にわたり和食の原点ともいえる「麹」を独自の技術で追究してきました。いつの時代のお客様にも「麹をつかった食品は”おいしい”」と言って頂けるように、これからもより高い発酵技術とより良い品質・味を追究して、素材がもつ自然なうまみを引き出して商品づくりをします。
https://www.ogawaya-misoten.co.jp/

年々参加者が増えている人気イベント

やますが進めるSDGsへの取り組みで独自のY-SDGs

やますでは会社全体の取組みとして、それぞれ個人の仕事の延長戦上で考えることのできるSDGsをY-SDGs(やますSDGsプロジェクト)として掲げています。今回の味噌づくり体験会も、千葉の味を未来に受け継いでいきたいという取り組みの一つです。
会社情報 株式会社やます

1969年(昭和44年)4月に創業者・諏訪廣勝により観光土産製造卸売業「諏訪商店」として創業。2015年(平成27年)6月に「株式会社やます」を設立。「千葉の美味しいを大切に」「何気ない日常を特別に」をスローガンに掲げ、2020年(令和2年)に創業50周年を迎えた。
http://www.yamasu.com/index.html

■商品カタログはこちら
http://www.yamasu.com/ebook/2022/?pNo=1

運営店舗一覧

・新生房の駅
千葉県市原市糸久2-232-1
TEL.0436-37-8801/FAX.0436-37-8803
https://fusanoeki.fusa.co.jp/araoi/

・草刈房の駅
千葉県市原市草刈194-14
TEL.0436-76-7123/FAX.0436-76-7125
https://fusanoeki.fusa.co.jp/kusakari/

・栗山房の駅
千葉県四街道市栗山948-2
TEL.043-304-8238/FAX.043-304-2318
https://fusanoeki.fusa.co.jp/kuriyama/

・横戸房の駅
千葉県千葉市花見川区横戸町1131-1-1
TEL.047-480-2350/FAX.047-480-2319
https://fusanoeki.fusa.co.jp/yokodo/

・鎌ヶ谷房の駅
千葉県鎌ヶ谷市東道野辺5-4-48
TEL.047-498-6023/FAX.047-498-6033
https://fusanoeki.fusa.co.jp/kamagaya/

・加曽利房の駅
千葉県千葉市若葉区加曽利町312-1
TEL.043-232-3700/FAX. 43-232-3711
https://fusanoeki.fusa.co.jp/kasori/

・アキハバラ房の駅
東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA日本食品館内
TEL.03-3258-0051/FAX.03-3258-0052
https://fusanoeki.fusa.co.jp/akihabara/

・成田参道房の駅
千葉県成田市上町546-3
TEL.0476-85-4823/FAX.0476-85-5523
https://fusanoeki.fusa.co.jp/narita/

・房の駅ペリエ千葉エキナカhttps://fusanoeki.fusa.co.jp/nikke/店
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 千葉駅エキナカ3F
TEL.043-305-5223/FAX.043-305-5223
https://fusanoeki.fusa.co.jp/perie/

・柏の葉房の駅
千葉県柏市若柴227-1 柏の葉T-SITE 1F
TEL.04-7192-7023/FAX.04-7192-7023
https://fusanoeki.fusa.co.jp/kashiwa/

・NIKKE COLTON PLAZA 房の駅
千葉県市川市鬼高1-1-1 ニッケコルトンプラザ ツムグテラス1F
TEL.047-303-3233
https://fusanoeki.fusa.co.jp/nikke/

・房の駅シャポー市川店
千葉県市川市市川1-1-1 シャポー市川地下1F
TEL.047-316-2318
https://fusanoeki.fusa.co.jp/shapo/

・Bay Brand房の駅
千葉県木更津市中島 地先 海ほたる 4F ノースキャビン
TEL.0438-40-131
https://fusanoeki.fusa.co.jp/cafe///fusanoeki.fusa.co.jp/baybrand/

・パン工房カフェ房の駅
千葉県千葉市若葉区加曽利町312-1
TEL.043-235-5251/FAX.043-235-5261
https://fusanoeki.fusa.co.jp/cafe/

・ふさのえき食堂
千葉県市原市糸久2-232-1
TEL.0436-36-0811/FAX.0436-36-0811
https://fusanoeki.fusa.co.jp/shokudou/

・Crisp房の駅
千葉県柏市正連寺394-3 中央133街区3
KOIL 16 Ichiroku Gate by Mitsuifudosan
TEL.04-7186-7823
https://fusanoeki.fusa.co.jp/salad/

・PEANUTS FACTORY
千葉県柏市正連寺394-3 中央133街区3
KOIL 16 Ichiroku Gate by Mitsuifudosan
TEL.04-7126-0523
https://fusanoeki.fusa.co.jp/peanuts/

・通販房の駅
千葉県市原市草刈194-14 店舗内S室
FREE.0120-23-0436/FREE FAX.0436-75-6321
https://fusanoeki.jp/shop/