【販売開始】トルコ人とシリア難民を繋ぐ女性に優しいブラウン・ピスタチオラテをクラウドファンディング「Goodmorning」

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トルコにて、現地企業とノンカフェイン飲料の製造・販売事業を展開するFease(フェアーズ)は、「トルコ人とシリア難民を繋ぐ女性に優しいノンカフェイン飲料販売プロジェクト」を開始。

▼プロジェクト基本情報▼
URL:https://camp-fire.jp/projects/view/628283
募集期間:2023年2月4日〜3月19日
目標金額:100万円
募集サイト:Good morning
主なリターン:食物繊維たっぷりブラウン・ピスタチオラテ、シリア難⺠の女性が作製したギフトバック、ぬいぐるみ

商品コンセプト

“世界をほっとさせる一杯” 体にも世界にも優しいほっとな一杯の販売を提供します。トルコから日本へ、ノンカフェイン飲料の販売を通じ、現地の女性の雇用や労働の課題を解決する三方良しのプロジェクトを目指しています。その先に、トルコ人とシリア難⺠を繋ぐ事で”未来の子どもたちに偏見の連鎖を残さない”という想いを込めています。

商品の紹介

「食物繊維たっぷりノンカフェインブラウン・ピスタチオラテ」
食物繊維100g=7.4gを含んでいます。
1杯(30g〜45g)で約2.2g〜3.3gの食物繊維が摂取でき、20～60代女性の1日の不足分を補えます。

※国民健康・栄養調査(令和元年)、20～60代女性の食物繊維摂取量より算出/三樹彩夏管理栄養士より
内容量:140g
※1杯あたり30g〜45g/3杯〜4杯相当

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
原産国名:トルコ

現地のトルコ国立大学教授と共同開発を行っています

Gaziantep University
ナジム・シェケラオール教授
ナジム教授が書いている、ブラウン・ピスタチオラテの論文は多数あり、その教授と共に商品開発を行っております。

使用しているピスタチオについて

■殻付きピスタチオ/Pistachio(Menengiç/メネンギチ)

普段、私達が親しみのある殻を剥いて食べるピスタチオとは違い、”殻と一体型となったピスタチオ”を使用しています。このピスタチオは約紀元前7000年前から、トルコ南東部で食用として親しまれて、更にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な事からも、生活の知恵として用いられてきました。

プロジェクトの背景には

シリア内戦から12年。日本から約8500km離れたトルコには約360万人のシリア難⺠が今尚、避難をし暮らしています。トルコはこれまで多くの難⺠支援を行っていきましたが、近年のコロナウィルスや世界情勢の背景により、通貨が暴落、物価上昇などトルコ経済は危機を迎え、自国⺠でさえ苦しい生活を強いられる状況になりました。

自分達の生活が苦しくなったのは、シリア難⺠に支援を行ってきた事が原因ではないか、という嫌悪感に変わり、結果的にシリア人への差別や偏見が起き、シリア人は生きづらさを感じています。ですが、同時に自国民でさえ苦しい状況であります。私は、この状況を目の当たりにし、双方の問題を解決すべく、事業を始めました。

私たちが成し遂げたいこと

私達Fease(フェアーズ)は、難⺠差別や経済危機、色んな問題を抱える彼らに、このブラウン・ピスタチオラテの販売を通じ、雇用を広げ、経済的豊さをもたらす事で、心が満ち溢れることを目指します。そして、トルコ人とシリア人が共に働ける環境を作り、その先に将来ここで生きる子ども達に、負の連鎖を残したくないという想いを持っています。

■クラウドファンディング起案者プロフィール
菊地　泰基（きくち　たいき）さん

5年前、会社を辞めてトルコに裸一貫で渡航。そこで見たシリア難民問題。当時の街の様子は、子どもから大人まで物乞いする人で溢れ、悲惨な状況を見てきた。その後、学校に行けないシリアの子ども達の教育を支援する団体と出会い、人生の転機となった。「魚を与えるのではなく釣り方を教える」の考えのように、物や一時的な支援だけでなく、持続的な支援はないかと考えた末に、この事業にたどり着いた。

■経歴
2014年3月　都内市立大学卒業
2014年4月〜2017年3月　都内専門商社　勤務
2017年4月アフリカ　セネガルに渡航
2017年7月トルコにて　教育サポート
2021年5月トルコ/イズミルにてゲストハウス開業
2023年現在ブラウン・ピスタチオラテ販売事業