当館から車で約30分の橋立漁港から直送される、鮮度自慢の「毛蟹」。美味しい蟹が育つのに適した砂泥地の橋立漁場は、春から秋が毛蟹のベストシーズン。旨みを最大限に引き出す浜茹でと、炊き込みご飯でしっかりと味わえます。

また、出荷頭数が極めて少なく、石川県外にほとんど出回らない幻のブランド牛とも云われ、きめが細かくとろけるような肉質が特長の「能登牛」は、すき鍋でご提供。

脂のりの良さから白身のトロと称される「のどぐろ」は、能登半島・珠洲製の塩でシンプルに焼き上げます。

さらに、夕食は地酒3種の吞み比べとともにお召し上がりいただけます。

加賀パンケーキのアフタヌーンティー、貸切風呂、湯上りのビールやカクテル、お休み前の加賀プリン、伝統芸能「山中節の夕べ」など、和と洋を融合した無料の「おもてなし」で大人時間を満喫。加賀の奥座敷で整う、贅沢な食の旅へ、ぜひお出かけください。

◆「活毛ガニ × 能登牛コラボ」橋立漁港直送の「活毛蟹」と希少和牛の「能登牛」を贅沢に食す
【期間】2023年4月1日～9月30日

【料金】ご一泊 夕・朝食付きお一人さま（鶴仙渓を望む和室）

・52,000円～（2名1室）
・50,000円～（3名1室）
・48,500円～（4名1室）
＊税・サービス料込、入湯税150円別、金・日・休前日・シーズンUP料金あり

【夕食】加賀料理べにはな「橋立漁港直送 活毛蟹 ＆ 能登牛会席」メニュー例

・食前酒：天狗舞梅酒
・八寸：加賀能登山海の幸5種盛り合わせ
・造り：日本海の幸1貫5種盛り合わせ
・旬の物：橋立漁港直送「活毛蟹」浜茹で甲羅盛り
・台の物：「能登牛」すき鍋
・焼物：のどぐろ珠洲の塩焼き
・揚物：白海老のかき揚げ・ホタルイカ・筍・ふきのとう・タラの芽など、厳選食材の五種盛り合わせ
・食事：毛蟹の炊き込みご飯・赤出汁・香の物
・甘味：季節の自家製アイスクリームと抹茶ラテ
・加賀能登の台所：揚げたて天婦羅はお好きなだけ（海老・半熟たまご・五郎島金時芋・加賀蓮根・金時草・茄子・玉ねぎ・青唐など）

【朝食】べにはな「加賀能登朝食」or 青竹「鉄板ブレックファスト」

【特典】SAKE BAR「べに蔵」地酒3種呑み比べ

◆「吉祥やまなか」のおもてなし（無料）https://kissho-yamanaka.com/clubkissho/

・加賀パンケーキのアフタヌーンティー（14:30～16:00）
・九谷焼で愉しむドリンクサービス（7:00～20:00）珈琲・紅茶・加賀棒茶・リンゴジュース・炭酸飲料など
・貸切風呂1回50分（6:00～9:50／12:00～23:50）檜・岩・石造り
・夕方のハッピーアワー（16:00～18:00）ビール・カクテル・甘味
・伝統芸能「山中節の夕べ」毎晩開催（20:45～約15分）
・お休み前のスイーツ「加賀プリン」（20:00～22:00）
・朝の湯上りに郷土料理「べろべろ」
・選べる朝食（和食 or 鉄板ブレックファースト）
・選べる華浴衣 ＆ 帯レンタル、花飾り、湯かご、日傘、提灯など
・客室で挽きたての珈琲（渓流側客室）
・浴衣の他にナイトウェア
・客室にアロマオイル ＆ アロマポット
・「かがり吉祥亭」への湯巡り
・結婚記念や誕生日ご長寿のお祝い、連泊には吉祥弁当ランチほか、嬉しい無料特典

◆鶴仙渓「川床」

鶴仙渓の遊歩道1.3km沿いに、山中温泉の風物詩として登場する川床。清流のせせらぎと滝のマイナスイオンを間近に感じながら、和の鉄人・道場六三郎氏が監修した甘味をご堪能いただけます。

・「川床セット」600円（加賀棒茶 ＋ 川床ロール or 抹茶しるこ）

■加賀温泉郷「山中温泉」

加賀四湯のひとつで開湯1,300年。松尾芭蕉が選ぶ、扶桑3名湯の山中温泉は、四季を通して「総湯」を中心に、風情ある街歩きが楽しめます。鶴仙渓1.3km遊歩道には「あやとりはし」のライトアップや「川床」「こおろぎ橋」など、風光明媚な自然が残ります。九谷焼や山中塗、地酒屋が軒を連ねる「ゆげ街道」での、ご当地グルメの食べ歩き散策もおすすめです。

■吉祥やまなか　

まろやかな湯は、露天風呂や足湯、貸切風呂、グループ旅館「かがり吉祥亭」への湯巡りで堪能。ズワイ蟹、のどぐろ、輪島ふぐほか、日本海の海幸、能登牛、加賀野菜、鴨の治部煮など、加賀百万石の郷土料理は、加賀会席や本格的な鉄板焼でご賞味ください。

日本三大民謡に数えられる、伝統芸能「山中節の夕べ」公演では、芸妓たちが情緒漂う舞唄を毎晩ご披露します。和の伝統色「加賀五彩」に「九谷焼」や「加賀友禅」をあしらった、雅な北陸最大級「吉祥スパ」では、金箔（新陳代謝）銀箔（抗菌）ご当地トリートメントなど、優雅な旅の癒しを演出します。
※JR金沢 ⇔ 加賀温泉駅25分・JR加賀温泉駅より25分（送迎あり／事前予約）、小松空港より40分（送迎あり／事前予約）

※吉祥やまなかでは、お客さまとスタッフの健康と安全を最優先に、三密回避と衛生管理の強化に取り組んでおりますので、ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。状況により営業内容の変更もございますので、公式WEBサイト等で最新の情報をご確認ください。
https://kissho-yamanaka.com/images/home/kansenyobo.pdf