食と自然のテーマパーク「恵那銀の森」内にあるレストラン「重箱食堂かさね」にて、夏季限定のかき氷の販売を2023年7月3日(月)より開始することをお知らせいたします。
『どんぐりと紅茶のかき氷』
パティスリー GIN NO MORIで販売中の紅茶を使用したオリジナルシロップと、どんぐり蜜をつかった森を感じる一品です。
紅茶の豊かな香りと風味を引き出した濃厚な紅茶シロップと、焙煎したどんぐりのコクと酸味を感じるどんぐり蜜は相性抜群。
ほんのり甘いふんわり食感のミルク氷の中には紅茶アイスとキャラメリゼされたカシューナッツがたっぷり入っています。トッピングにパティスリー GIN NO MORIのパティシエが作るどんぐり粉を使った特製どんぐりクッキーとピスタチオ、カシューナッツを使用した森の恵みたっぷりのかき氷です。
【どんぐりと紅茶のかき氷】
販売開始：2023年7月3日(月)
販売店舗：重箱食堂かさね(恵那銀の森内)
販売価格：1,265円(税込)
森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追求したい。私たちはそんな想いで一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。
お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。
・使用商品：オリジナル紅茶缶「アールグレイ」
販売店舗：パティスリーGINNOMORI各直営店舗/公式オンラインショップ
販売価格：1,080円（税込）
■内容量/ティーパック7個
■賞味期限/製造日から2年
・使用商品：森のおすそ分け「DONGURI」
焙煎したどんぐりの香りと、どんぐりが持つコクを感じられる一品です。
販売店舗：パティスリーGINNOMORI各直営店舗/公式オンラインショップ
販売価格：540円（税込）
■内容量/70ｇ
■賞味期限/製造日から60日
抹茶あずきかき氷
宇治抹茶シロップと美栗舎の和菓子に使用している特製あんこ、人気商品のわらび餅をつかった『和』を感じる一品です。
ほんのり甘いミルク氷の中には抹茶アイスが隠れています。
「ふわふわ」「シャリシャリ」「とろーり」と、食べ進めるたびに様々な味や食感をお楽しみいただけます。
【抹茶あずきかき氷】
販売開始：2023年7月3日(月)
販売店舗：重箱食堂かさね(恵那銀の森内)
販売価格：1,265円(税込)
恵那を代表する銘菓「栗きんとん」をはじめ、栗のお菓子を得意とした和菓子屋です。
目利きのプロが厳選した素材を使い、職人が一つ一つ丁寧にこだわりの和菓子を作っています。
森と食を楽しむテーマパーク「恵那銀の森」
ひとつひとつ異なったテーマの施設で“⾷”を楽しんでいただくとともに、遊歩道散策など“⾃然”をゆっくりと楽しん でいただける、ありそうでなかったアミューズメント施設として多くの⽅にご来園いただいております。
洋菓⼦・和菓⼦・出汁・ご飯のお供・イタリアンなど様々な“おいしい”を各専⾨店にてご⽤意。 岐⾩県恵那市の⾃然豊かな環境で作られたこだわりの商品をぜひお楽しみください。
施設HP： http://ginnomori.info/
公式オンラインショップ： https://ginnomori.jp/
◆恵那 銀の森 施設所在地
〒509-7201 岐阜県恵那市大井町2711-2
Tel：0573-59-8880 Fax：0573-59-8488
運営時間10:00～17:00 (10月～3月)
10:00～18:00 (4月～9月)
●12/31.1/1休業
●毎週水曜休業(祝日は営業)
